Ψάρια – Cook For All https://cookforall.gr We Try To Taste Your Life With CookForAll Fri, 03 May 2024 11:59:44 +0000 el hourly 1 https://cookforall.gr/wp-content/uploads/2022/08/cropped-Logo-1-7-32x32.png Ψάρια – Cook For All https://cookforall.gr 32 32 Κροκέτες μπακαλιάρου https://cookforall.gr/2024/05/03/kroketes-mpakaliarou/ Fri, 03 May 2024 11:59:44 +0000 https://cookforall.gr/?p=13897 Υλικά – 1κιλό φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρο,περκα,η γλώσσα) – 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 κουτι μπύρα – Αλάτι – Φρεσκοτριμμένο πιπέρι – Φρέσκα μυρωδικά όπως ρίγανη και θυμάρι – Μισό φλυτζάνι νερό (προαιρετικά)   Εκτέλεση Φτιάχνουμε το χυλό για της κροκετες αναμιγνύονται όλα μαζί τα υλικά και σιγά σιγά περνάμε το ψάρι …

Κροκέτες μπακαλιάρου Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Κομμάτια μπακαλιάρου με κουρκούτι
  2. Τηγανίτες μπακαλιάρου
  3. Μπιφτέκια τόνου
]]> Πεσκανδρίτσα με σάλτσα μανιταριών https://cookforall.gr/2024/04/25/peskandritsa-me-saltsa-manitarion/ Thu, 25 Apr 2024 19:00:37 +0000 https://cookforall.gr/?p=13442 Υλικά – 6 ουρές πεσκανδρίτσας – 4 μεγάλα μανιτάρια – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 ξερό κρεμμύδι – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί – 2 φλιτζάνια τσαγιού φυτική κρέμα για μαγειρική – Άνηθο ψιλοκομμένο – Αλάτι – πιπέρι – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο   Εκτέλεση Πλένουμε και στραγγίζουμε τις ουρές πεσκανδρίτσας. Με χαρτί κουζίνας τις …

Πεσκανδρίτσα με σάλτσα μανιταριών Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Μπιφτέκια με σάλτσα μανιταριών
  2. Μανιταρίτσα – σούπα μανιταριών
  3. Μακαρόνια με κιμά μανιταριών
]]> Φιλέτο γαύρου στο ξίδι https://cookforall.gr/2024/04/20/fileto-gavrou-sto-ksidi/ Sat, 20 Apr 2024 10:25:24 +0000 https://cookforall.gr/?p=13364 Μεζές για ούζο ,συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Εύκολη συνταγή και νόστιμη! Υλικά – 1 κιλό γαύρος – λευκό ξίδι – σκόρδο ψιλοκομμένο – μαϊντανός – λάδι – καρότο κομμένο σε φέτες – άνιθος – αλάτι   Εκτέλεση 1 κιλό γαύρος, ξίδι, σκόρδο, μαϊντανός, λάδι,καρότο και άνιθος. Καθαρίζουμε τον γαύρο από τα κεφάλια και …

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Λαχταριστό φιλέτο κοτόπουλου “αλα κρεμ” με πιπεριές και μανιτάρια…
  2. Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μπεσιαμέλ και μοτσαρέλα
  3. Φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ
]]> Σολομός με σπανάκι και γαρίδες https://cookforall.gr/2024/04/11/solomos-me-spanaki-kai-garides/ Thu, 11 Apr 2024 17:20:31 +0000 https://cookforall.gr/?p=13129 Υλικά για την γέμιση – 300 γραμμάρια σολομό κομμένο σε κομματάκια – 16 γαρίδες – 200 γραμμάρια σπανάκι – 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος – 50 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο – 2 κουτάλια τις σούπας λάδι – Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι – Ενα μικρό σκόρδο ή τρεις σκελίδες – Πιπέρι – Ένα κουτάλι αλεύρι – Ένα κουτάλι …

Σολομός με σπανάκι και γαρίδες Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Σολομός με σπανάκι σε σφολιάτα
  2. Σπανάκι με αυγά πράσο και φέτα
  3. Πιτάκια με σπανάκι και φέτα
]]> Μπακαλιάρος με πατζαροσκορδαλιά πατζαρόχορτα και ρύζι λαχανικών https://cookforall.gr/2024/03/25/mpakaliaros-me-patzaroskordalia-patzarochorta-kai-ryzi-lachanikon/ Mon, 25 Mar 2024 15:37:35 +0000 https://cookforall.gr/?p=12743 Υλικά Για το κουρκούτι τού μπακαλιάρου.. – ένα αναψυκτικό σόδα – 1 σφηνακι ούζο – μισό κουταλάκι καστανή ζάχαρη – μια τσιμπια αλάτι – λίγο κουρκουμά – μισό κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ – λίγο μάραθο ψιλοκομμένο (2 κουταλιές της σούπας) – αλεύρι γοχ όσο να γίνει ένας παχυρευστος χυλός Για το τηγάνισμα του μπακαλιάρου.. …

Μπακαλιάρος με πατζαροσκορδαλιά πατζαρόχορτα και ρύζι λαχανικών Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Μπακαλιάρος με κουρκούτι
  2. Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
  3. Μπακαλιάρος -Σκορδαλιά
]]> Μπακαλιάρος με σκορδαλιά https://cookforall.gr/2024/03/24/mpakaliaros-me-skordalia/ Sun, 24 Mar 2024 18:13:02 +0000 https://cookforall.gr/?p=12726 Υλικά – 1 μπακαλιάρο παστό με κόκκαλο ( Ισλανδίας και όχι υγράλατο Νορβηγίας) – καλαμποκέλαιο Για το κουρκούτι: – 2 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 φλυτζ. νερό ή μπύρα (ή μισό νερό-μισό μπύρα) – 1 αυγό – λίγο αλάτι Για την σκορδαλιά πατάτας: – 5-6 μέτριες πατάτες – 3-4 σκελίδες σκόρδο (ή …

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Μπακαλιάρος -Σκορδαλιά
  2. Μπακαλιάρος με κουρκούτι
  3. Σκορδαλιά
]]> Μπακαλιάρος με κουρκούτι https://cookforall.gr/2024/03/24/mpakaliaros-me-kourkouti/ Sun, 24 Mar 2024 06:59:27 +0000 https://cookforall.gr/?p=12702 Υλικά Για το κουρκούτι: – 10 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας νισεστέ – 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ – 2-3 κουταλιές της σούπας ούζο – 300 ml μπύρα – Αλάτι – Πιπέρι Για τον μπακαλιάρο: – 600-700 γραμμάρια μπακαλιάρο (ξαλμυρισμένο) Για το τηγάνισμα: – Λάδι για τηγάνι (παρθένο ελαιόλαδο …

Μπακαλιάρος με κουρκούτι Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Μπακαλιάρος -Σκορδαλιά
  2. Κομμάτια μπακαλιάρου με κουρκούτι
  3. Πίτα με διάφορα χόρτα χωρίς φύλλο αλλά από κουρκούτι
]]> Ψάρι γιαχνί https://cookforall.gr/2024/02/23/psari-giachni/ Fri, 23 Feb 2024 18:04:24 +0000 https://cookforall.gr/?p=11854 Υλικά – ένα ψαρι – 2 πατατες – 2 καροτα – 1 κρεμμυδι – λιγο σέλινο – λιγο λαδι – 1 κ.σ.αλευρι – 2 ωριμες ντοματες στιμμενες – αλατι – πιπερι – μπουκοβο Εκτέλεση Πλενουμε καλα το ψαρι και αφου το κοψουμε το βαζουμε λιγο στο αλατι. Καθαριζουμε και κοβουμε 2 πατατες 2καροτα 1 κρεμμυδι …

Ψάρι γιαχνί Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Ψάρι ψημένο στο γκριλ
  2. Μελιτζάνες και πιπεριές γιαχνί
  3. Πατάτες γιαχνί η μπλουμ
]]> Τηγανίτες μπακαλιάρου https://cookforall.gr/2024/02/01/tiganites-mpakaliarou/ Thu, 01 Feb 2024 19:33:07 +0000 https://cookforall.gr/?p=11299 Υλικά – 2 φύλλα μπακαλιάρο παστό – 1 ποτήρι νερό – 1 αυγό – λίγο αλάτι – Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση 2 φύλλα μπακαλιάρο παστό βγάζουμε την πέτσα του τον κόβω σε κομάτια τον πλένω καλά αλλάζω αλλά 2 νερά ενδιάμεσα της ημέρας ….Ξημερώνει τον αλλάζω αλλά 2 νερά …

Τηγανίτες μπακαλιάρου Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Κομμάτια μπακαλιάρου με κουρκούτι
  2. Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα
  3. Τηγανίτες
]]> Γαύρος ξιδάτος https://cookforall.gr/2024/01/30/gavros-ksidatos/ Tue, 30 Jan 2024 07:12:13 +0000 https://cookforall.gr/?p=11229 Υλικά – 1 κιλό γαύρος – 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο – Καλαμποκέλαιο – Χοντρό αλάτι – Ξύδι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε στο ταψί με τα σκόρδα ανάμεσα στα σπασίματα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε ½ λίτρο νερό, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε …

Γαύρος ξιδάτος Διαβάστε Περισσότερα »

Related posts:

  1. Μπιφτέκια τόνου
  2. Ψάρι ψημένο στο γκριλ
  3. Μπακαλιάρος -Σκορδαλιά
]]>