Διάφορα - Cook For All

Διάφορα

Γυαλιστερά κόκκινα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού

Γυαλιστερά κόκκινα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού

Τα πιο κόκκινα αυγά για το Πάσχα βαμμένα με φυσικό τρόπο. Αν θέλετε να διακοσμήσετε τα αβγά σας με όμορφα σχέδια χρειάζεστε μόνο ένα λεπτό καλσόν και φλούδες από ξερά κόκκινα κρεμμύδια ή μικρά κλωνάρια δεντρολίβανο, μαϊντανό, κόβετε λοιπόν το καλσόν σε μικρά κομμάτια υπολογίζοντας τα κομμάτια να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να τυλίγουν ένα …

Γυαλιστερά κόκκινα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού Διαβάστε Περισσότερα »

Λαζαράκια

Λαζαράκια

Υλικά 🌿🌺 🌺🌿. – 250 ml χλιαρο νερο. – 1/2 φακ.ξερή μαγια – 100 γρ. ζάχαρη (εαν τα θελετε ποιο γλυκά βάζετε παραπάνω) – 70 ml σπορελαιο – 1 κ.γ.γεματο κανελλα – 1κ.γ. μαχλεπι – Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 500 γρ. Γεμιση: – Σταφιδες – ζαχαρη – καρυδι (λιγο αλεσμενο) – κανελα. – ζαχαρόμελο για επλάλειψη – …

Λαζαράκια Διαβάστε Περισσότερα »

Ανώμαλα Θεσσαλονίκης

Ανώμαλα Θεσσαλονίκης

Για εμένα αυτό το τόσο απλό και εύκολο γλυκάκι αποτελεί την πεμπτουσία της γεύσης και είναι και νηστίσιμο (σ.σ. η λιχούδα της Μεγάλης Εβδομάδας!)! Δεν το αλλάζω με κανένα άλλο γλυκό πραγματικά σας το λέω ❤️! Στη γενέτειρά μου τα λέμε ανώμαλα, αλλού βραχάκια, ενδεχομένως και με πολλές άλλες ονομασίες να υπάρχουν! Η μαγική γεύση …

Ανώμαλα Θεσσαλονίκης Διαβάστε Περισσότερα »

Τσουρέκια

Τσουρέκια

Υλικά – 3 κιλά αλεύρι – 10 αυγά – 700 γρ γάλα – 400 γρ φυτινη – 1 κιλό ζάχαρη – 16 γρ κουκαλε αλεσμένο – 16 γρ μαχλεπι αλεσμένο – 8 γρ μαστίχα Χίου αλεσμένη – Και ξύσμα από ένα πορτοκάλι – 1 Μπέικιν και μισό – 250 γρ μαγιά νωπή   Εκτέλεση Αναπιαζουμε …

Τσουρέκια Διαβάστε Περισσότερα »

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι

Υλικά 🌱Υλικά 🌱1 ποτηρι καλαμποκελαιο 🌱2 ποτήρια σιμιγδαλι χοντρο 🌱3 ποτήρια ζαχαρη 🌱4 ποτήρια νερο 🌱1 κ.γ. κανελα 🌱1/4 κ.γ. γαρυφαλο 🌱ξύσμα από ένα πορτοκαλι 🌱100γρ. κουβερτούρα μαυρη 🌱1 ποτηρι κρανμπερι   Εκτέλεση Ανακατεψα το σιμιγδαλι μεχρι που ρόδισε, έριξα την κανελα, το γαρυφαλο, ανακατευοντας συνεχώς χαμήλωσα λίγο την φωτιά κι έριξα το νερο με …

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι Διαβάστε Περισσότερα »

Τσουρέκια με ζαχαρουχο γάλα

Τσουρέκια με ζαχαρουχο γάλα

Υλικά – 1 ζαχαρουχο γαλα – 3 κουτια ζάχαρη – 2 κουτια ηλιέλαιο – 3 κουτια ζεστό νερό όχι καυτό – 1κγ μαστίχα – 1 και μισό κγ κακουλέ – 2 κγ μαχλεπι – 1/2 πακετο αλεύρι γοχ κα 2 πακετα για τσουρέκια. αλλιως όλα για γοχ. Σύνολο αλεύρι 2,5 πακέτα. Περίπου κολλάει λιγο – …

Τσουρέκια με ζαχαρουχο γάλα Διαβάστε Περισσότερα »

Γεμιστά ελαιοπιτάκια με πάστα ελιάς

Γεμιστά ελαιοπιτάκια με πάστα ελιάς

Υλικά – Μισό κιλό αλεύρι χωριάτικο – 200 ml νερό χλιαρό – Ένα φακελάκι μαγιά ξηρή – 1 κ.γ. ζάχαρη – 2 κ.γ. αλάτι – Μία κούπα πάστα ελιάς – Δυόσμο – ρίγανη   Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το χλιαρό νερό (που μέσα έχουμε λιώσει το αλάτι) την πάστα …

Γεμιστά ελαιοπιτάκια με πάστα ελιάς Διαβάστε Περισσότερα »

Κριτσίνια καρότου

Κριτσίνια καρότου

Υλικά – 200 γρ. καρότα τριμμένα στον τρίφτη – 250 γρ. ηλιέλαιο – 200 γρ. νερό – 1 κ.γ. αλάτι – 2 κ.γ. μπέικιν – 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά – 1 κ.γ. ζάχαρη – 500 γρ. αλεύρι   Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το καρότο. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, το αλεύρι δεν το βάζουμε όλο …

Κριτσίνια καρότου Διαβάστε Περισσότερα »

Τσουρέκια

Τσουρέκια

Υλικά Προζύμι: – 200γρ νωπή μαγιά – 800ml νερό – 2κ.σ.ζαχαρη – λίγο αλεύρι για να γίνει χυλός Ζύμη: – 6αυγά – 1200γρ. ζάχαρη – 400ml σπορέλαιο – 400ml βούτυρο αγελαδινό λιωμένο – 4κ.γ. μαχλέπι – 2 πορτοκάλια (ξύσμα κ χυμό) – 1/2 φακελάκι Μαστίχα Χίου – 1μπέικιν – 400ml γάλα φρέσκο – 3κg. αλεύρι …

Τσουρέκια Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρού

Τυροπιτάκια κουρού

Τα πιο νόστιμα βουτυρένια τραγανά τυροπιτάκια που λιώνουν στο στόμα. 😋 Υλικά – 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 80 ml σπορέλαιο – 2 κ.σ. καλά γεμάτες γιαούρτι – 1 κ.γ. ζάχαρη – 1 κ.γ. αλάτι – 1 κ.σ. ξύδι – 1 αυγό + 1 ασπράδι (τον κρόκο τον κρατάμε για την επάλειψη) – …

Τυροπιτάκια κουρού Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top