Υλικά – ένα φλ. τσ. φάβα – 3 φλ.τσ.νερο – ένα κρεμμυδι κομμενο στα 4 – λαδι – αλάτι – πιπερι – κρασί κόκκινο – μπαλσάμικο Εκτέλεση Αγαπημένη φάβα για σήμερα. Σε ένα κατσαρολακι βάζω ένα φλ. τσ. φάβα, 3φλ.τσ.νερο, ένα κρεμμυδι κομμενο στα 4,λαδι, αλάτι πιπερικαι αφήνω να βρασει σε χαμηλή φωτιά μέχρι …
Υλικά – Χρώματα ζαχαροπλαστικής (από το σούπερ μάρκετ) – Αυγά λευκά (για παλ χρώματα) – Αυγά καφέ (για πιο έντονα χρώματα) – Λιγο αλάτι για το βράσιμο των αυγών – Ξύδι Εκτέλεση Σε νεροπότηρο κοντό βάζουμε νερό μέχρι τη μέση, 3-4 κουταλιές της σούπας ξύδι και οποίο χρώμα μας αρεσει. Αν βάλουμε κόκκινο, όσες …
Χρωματιστά αυγά χωρίς χημικές βαφές πανεύκολα Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 5 μανιτάρια 🍄 – καρότο 🥕 – μισή πιπεριά Φλωρίνης – 3 πατάτες – μισό πράσο – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – μαϊντανό – σέλινο – μισή κούπα λάχανο – 8 ντοματινακια κουτσικα 🍅 – 2 φλυτζανακια του καφέ ελαιόλαδο – αλατοπιπερο – ρίγανη – τζιτζερ σέ σκόνη – πάπρικα γλυκιά – 1 …
Τα πιο κόκκινα αυγά για το Πάσχα βαμμένα με φυσικό τρόπο. Αν θέλετε να διακοσμήσετε τα αβγά σας με όμορφα σχέδια χρειάζεστε μόνο ένα λεπτό καλσόν και φλούδες από ξερά κόκκινα κρεμμύδια ή μικρά κλωνάρια δεντρολίβανο, μαϊντανό, κόβετε λοιπόν το καλσόν σε μικρά κομμάτια υπολογίζοντας τα κομμάτια να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να τυλίγουν ένα …
Γυαλιστερά κόκκινα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά 🌿🌺 🌺🌿. – 250 ml χλιαρο νερο. – 1/2 φακ.ξερή μαγια – 100 γρ. ζάχαρη (εαν τα θελετε ποιο γλυκά βάζετε παραπάνω) – 70 ml σπορελαιο – 1 κ.γ.γεματο κανελλα – 1κ.γ. μαχλεπι – Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 500 γρ. Γεμιση: – Σταφιδες – ζαχαρη – καρυδι (λιγο αλεσμενο) – κανελα. – ζαχαρόμελο για επλάλειψη – …
Για εμένα αυτό το τόσο απλό και εύκολο γλυκάκι αποτελεί την πεμπτουσία της γεύσης και είναι και νηστίσιμο (σ.σ. η λιχούδα της Μεγάλης Εβδομάδας!)! Δεν το αλλάζω με κανένα άλλο γλυκό πραγματικά σας το λέω ❤️! Στη γενέτειρά μου τα λέμε ανώμαλα, αλλού βραχάκια, ενδεχομένως και με πολλές άλλες ονομασίες να υπάρχουν! Η μαγική γεύση …
Υλικά – 3 κιλά αλεύρι – 10 αυγά – 700 γρ γάλα – 400 γρ φυτινη – 1 κιλό ζάχαρη – 16 γρ κουκαλε αλεσμένο – 16 γρ μαχλεπι αλεσμένο – 8 γρ μαστίχα Χίου αλεσμένη – Και ξύσμα από ένα πορτοκάλι – 1 Μπέικιν και μισό – 250 γρ μαγιά νωπή Εκτέλεση Αναπιαζουμε …
Υλικά 🌱Υλικά 🌱1 ποτηρι καλαμποκελαιο 🌱2 ποτήρια σιμιγδαλι χοντρο 🌱3 ποτήρια ζαχαρη 🌱4 ποτήρια νερο 🌱1 κ.γ. κανελα 🌱1/4 κ.γ. γαρυφαλο 🌱ξύσμα από ένα πορτοκαλι 🌱100γρ. κουβερτούρα μαυρη 🌱1 ποτηρι κρανμπερι Εκτέλεση Ανακατεψα το σιμιγδαλι μεχρι που ρόδισε, έριξα την κανελα, το γαρυφαλο, ανακατευοντας συνεχώς χαμήλωσα λίγο την φωτιά κι έριξα το νερο με …
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 ζαχαρουχο γαλα – 3 κουτια ζάχαρη – 2 κουτια ηλιέλαιο – 3 κουτια ζεστό νερό όχι καυτό – 1κγ μαστίχα – 1 και μισό κγ κακουλέ – 2 κγ μαχλεπι – 1/2 πακετο αλεύρι γοχ κα 2 πακετα για τσουρέκια. αλλιως όλα για γοχ. Σύνολο αλεύρι 2,5 πακέτα. Περίπου κολλάει λιγο – …
Υλικά – Μισό κιλό αλεύρι χωριάτικο – 200 ml νερό χλιαρό – Ένα φακελάκι μαγιά ξηρή – 1 κ.γ. ζάχαρη – 2 κ.γ. αλάτι – Μία κούπα πάστα ελιάς – Δυόσμο – ρίγανη Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το χλιαρό νερό (που μέσα έχουμε λιώσει το αλάτι) την πάστα …
