Κρέας - Κιμάδες - Cook For All

Κρέας – Κιμάδες

Ανακαλύψτε τον μαγικό κόσμο των συνταγών μαγειρικής με κρέας-κιμάδες και εξερευνήστε νέες γεύσεις και αρώματα. Με τις ποικίλες επιλογές μας, θα βρείτε σίγουρα κάτι που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας και θα γίνει ο αγαπημένος προορισμός σας για συνταγές με κρέας-κιμάδες!

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Υλικά – 8 μεγαλα πλυμμενα κολοκυθια κομένα στη μέση – αλάτι – ελαιόλαδο – 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμενα – 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο – 1 φλ.τσαγιου από το εσωτερικό των κολοκυθιών (τρίμμα) – μπόλικο άνηθο (ψιλοκομμένο) – μπόλικο μαϊντανό (ψιλοκομμένο) – 1 φλυτζανα νερο. – 1/2 φλυτζανα ρύζι καρολίνα (καλά ξεπλυμενο) – 3κ.σ.βουτυρο αυγολέμονο – …

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά Διαβάστε Περισσότερα »

Παστίτσιο

Παστίτσιο

Υλικά για ένα ταψί μέτριο – 1 πακέτο μακαρόνια χονδρά – 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από το μέρος ελιά – 1 κρεμμύδι μεγάλο – 1 σκελίδα σκόρδο – Σάλτσα – μαϊντανός – μπαχάρι – Λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα του κιμά – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη Για την κρέμα μπεσαμέλ – 8 κουταλιές της …

Παστίτσιο Διαβάστε Περισσότερα »

Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι

Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι

Όταν δεν βρίσκω μαύρο λάχανο κάνω με μαρούλι γίνονται πολύ τρυφερά. Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι, συνοδεύεται με σώς γιαουρτιού!!! Υλικά – 1/2 κιλό κρέας ανάμεικτο – 2 κρεμμύδια τριμμένα – 1/2 ματσάκι άνηθο – 1/4 μαϊντανό – 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι, – αλάτι – πιπέρι – ελαιόλαδο – 1κσ πολτό ντομάτας – …

Ντολμαδάκια με κιμά τυλιγμένα με μαρούλι Διαβάστε Περισσότερα »

Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί πορτοκάλι και μανιτάρια

Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί πορτοκάλι και μανιτάρια

Γίνεται κα με μοσχαράκι!! Υλικά – 1 κιλο κρεας χοιρινο απο λαιμο κομμενο σε κυβους – 2 κρεμμυδια μεγαλα – 2 καροτα – 1 σκελιδα σκορδο – 1 κουτι κονσερβα μανιταρια – 1 πορτοκαλι – 2 λεμονια – 1 ποτ του κρασιου κρασι για το σβησιμο – 2 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ! – αλατι – …

Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί πορτοκάλι και μανιτάρια Διαβάστε Περισσότερα »

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

Υλικά – λίγη συκωταρια σέ κομμάτια – την κοιλιά από το κατσικάκι αι τά άντερα – μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο – αλατοπίπερο – μισή 🍋 λεμονόκουπα – 6 κρεμμυδάκια – 8 μαρούλια – μισό ματσάκι άνηθο και λιγότερο μάραθο – λίγο μαϊντανό – 1 καρότο 🥕 τριμμένο στο μουλτι – μισό φλυτζάνι του τσαγιού …

Μαγειρίτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Πασχαλινή Σούπα (Μαγειρίτσα)

Πασχαλινή Σούπα (Μαγειρίτσα)

Υλικά – 5 – 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – ½ φλιτζάνι ρύζι – Φύλλα από 2-3 μεγάλα μαρούλια, πλυμένα καλά και ψιλοκομμένα – 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο – ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο – 2 – 3 κρόκοι αυγών – Χυμός από 1 – 2 λεμόνια – Αλάτι – πιπέρι – εντόσθια   Εκτέλεση Πλύνετε τα εντόσθια …

Πασχαλινή Σούπα (Μαγειρίτσα) Διαβάστε Περισσότερα »

Ρολάκια φιλέτου πικάντικα

Ρολάκια φιλέτου πικάντικα

Υλικά – 8 σνίτσελ φιλέτου μοσχαριού – 8 φέτες ζαμπόν – 2 αγγουράκι τουρσί κομμένα στα 4 – 1 κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη και τσιγαρισμένο – 8 κουταλιές κεφαλογραβιέρα τριμμένη – μαϊντανό – 1 ποτήρι κρασί κόκκινο – αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Βάζουμε σε κάθε σνίτσελ, ζαμπόν ,κρεμμύδι,τυρί,αγγουράκι,μαϊντανό,αλάτι πιπέρι. Τα τυλίγουμε σε ρολό και …

Ρολάκια φιλέτου πικάντικα Διαβάστε Περισσότερα »

Σαρμαδάκια μικρασιατικά

Σαρμαδάκια μικρασιατικά

Υλικά για τη γέμιση 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα η 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια λάδι άνηθο-μαιντανο αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά ντομάτα πελτέ μισό φλιτζάνι ρύζι για το φύλλο μισό κιλό αλεύρι μαλακό αλάτι,2 κουταλιές λάδι 1/4 του ποτηριού χλιαρό νερό   Εκτέλεση Με το αλεύρι το λάδι,το αλάτι και λίγο χλιαρό νερό,ετοιμάζετε …

Σαρμαδάκια μικρασιατικά Διαβάστε Περισσότερα »

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά – 300 γρ. κιμά – 1 κρόκο αυγό – άνηθο – δυόσμο – μάραθο – ξύσμα λεμονιού 🍋 – κρεμμύδι – σκόρδο – τζίντζερ – ένα μικρό φλυτζανάκι του καφέ ρύζι νυχάκι – λίγο κουρκουμά – αλατοπίπερο – ρίγανη – βασιλικό αποξηραμένο – ένα κ.γλ.σοδα για το αυγολέμονο – 2 αυγά 🥚🥚 – άνηθο …

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά Για την σάλτσα κιμά… – 500 γρμ κιμά μοσχαρίσιο κιμά και χοιρινό ανάμεικτο – 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 🍅 – 1 σφηνακι κρασί κόκκινο Ικαριώτικο 🍷 – 1 κουταλιά της σούπας μηλοξυδο – μισό καρότο 🥕 …

Μακαρόνια με κιμά Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top