Τα σπιτικά μπισκότα είναι το απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Με σοκολάτα, κακάο, βουτύρου ή με φρούτα, τα μπισκότα συνεχίζουν να είναι μια λιχουδιά που αγοράζουμε σε πακέτο του σουπερμάρκετ ή με το κιλό από τον φούρνο. Όταν ψήνονται στο φούρνο, κάνουν το σπίτι σου να μυρίζει απίστευτα και είναι το καλύτερο συνοδευτικό για το καφέ ή το τσάι σου.
Χτυπάμε στο μίξερ τον βούτυρο, ηλιέλαιο και την ζάχαρη καλά να γίνει σαν σαντιγί. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού μαζί με τη σόδα.Βαζουμε την βανίλια, ανθονερο και ξύσμα πορτοκαλιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε μέσα το μπεικιν πάουντερ και το ….
Μπισκότα με λεμόνι (το ίδιο μπορούμε να τα φτιάξουμε και με 🍊 πορτοκάλι) τραγάνα και μυρωδάτα, εύκολα και γρήγορα σε 5 λεπτά.
Υλικά!!! (για 35 μπισκότα): 200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 100 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου 160γρ. ζάχαρη 2 αυγά μεσαίου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικά 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση!!! Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα στο μίξερ με το σύρμα (ή σε ένα μπολ με το …
Τραγανά cookies με κομμάτια σοκολάτας Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ ΑΠΌΛΑΥΣΗ με ΡΥΘΜΟ & ΦΙΝΈΤΣΑ❤❤❤”. Υλικά!!! 3 αυγά 250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη 1 μικρό φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 κουταλιά ζάχαρη βανίλια 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 4 φλιτζάνια αλεύρι νερό για ζύμη Για τη γέμιση: Νουτέλα Εκτέλεση!!! 1- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά …
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη και τις βανίλιες. Προσθέτουμε τα αυγά. Ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλαουρ μέχρι να γίνει μία μπάλα. Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά περίπου. Αν έχουμε κορνε τα φτιάχνουμε με αυτό, αν όχι τότε φτιάχνουμε σχήμα με τα χέρια μας….Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους …
Η Συνταγή είναι από Λιζα Σαραντιδου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Η συνταγή είναι από αγγλίδα δημοσιογράφο γαστρονομίας που το έψαξε πάρα πολύ το θέμα πριν καταλήξει σ΄αυτήν. Την παρουσίασε πολύ αναλυτικά ο Δημ.Παπαζυμούρης στο Caruso.gr κι εγώ απλώς την ακολούθησα πιστά. Είναι τα τέλεια αμερικάνικα Chocolate Chip Cookies! Αφράτα, τραγανά απέξω και μαλακά-μαστιχωτά …
Κούκις σοκολάτας – τα αυθεντικά και υπέροχα μαστιχωτά Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 160gr 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική εγώ έβαλα στέβια και είναι ίδια η ποσότητα με την κανονική 1 φλιτζάνι του τσαγιού ταχίνι 160 gr. 100 gr σουσάμι 1 κουταλάκι …
Κουλουράκια σαν μπισκότα με ταχίνι και σουσάμι Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη της ομάδας “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟” Υλικά Μία κούπα ελαιόλαδο Μία κούπα ζάχαρη άχνη Μία κούπα ινδική καρύδα Μισή κούπα νερό Μία συσκευασία κόκκινη φαρίνα Λίγη καρύδα για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μπολ βάζουμε τη ζάχαρη το ελαιόλαδο και την καρύδα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο …
Νόστιμα νηστίσιμα τραγανά μπισκότα καρύδας Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Ελευθερία Μπατζιάκα – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Συνταγή: (εγώ έκανα διπλή δόση βγήκαν 48 κομμάτια ) 225 γρ. κουβερτούρα 65%, κομμένη σε μικρά κομμάτια 30 γρ. βούτυρο 2 αυγά, μέτρια 175 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 50 γρ. καρυδόψιχα 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ …
Η Συνταγή είναι από Αλέξανδρος Φούκας – “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Μπισκοτάκια για μικρούς και μεγάλους Υλικά!!! • 100 γρ. ξηροί καρποί • 100 γρ. αλεύρι βρώμης • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • 180 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική • 30 γρ. κακάο • 1/2 κ.γ. βανίλια σε σκόνη • 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη (προαιρετικά) • 200 …
