Υλικά
Για 12 περίπου κεκακια
– 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
– 1 φλυτζ τσαγιού ελαιόλαδο
– 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
– μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και γαρύφαλλο
– 1 κουτ γλυκού μπεκιν
– 250γρ φαριναπ
– μια χούφτα σταφίδες
Εκτέλεση
Νηστίσιμα κεκακια με σταφίδες.
Για 12 περίπου κεκακια 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 1φλυτζ τσαγιού ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και γαρύφαλλο, 1κουτ γλυκού μπεκιν που το ανακατεύω να αφρισει στον χυμό, 250γρ φαριναπ κ μια χούφτα σταφίδες στο τέλος.
Όλα μαζί τα χτυπώ στο μίξερ.
Γεμίζω το πολύ μέχρι τη μέση τις φόρμες γιατί φουσκώνουν.
Ψήνουμε στους 180 για 20-25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Η Συνταγή είναι από Roula Kontou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
