Κράτησα ένα τσουρέκι από την προηγούμενη εβδομάδα για να κάνω αυτό το υπέροχο γλυκό, προτίμησα να το κάνω μίξη βανίλιας με μπανάνα πραγματικά απίστευτη η γεύση του. 🌸 ‘’ΕΚΜΕΚ ΤΣΟΥΡΕΚΙ’’ Συνοδεύεται από παγωτό βανίλια με κομμάτια φράουλα μαρμελάδα μέσα και φρέσκια φράουλα 🍓 Υλικά Εκμέκ Τσουρέκι – 9 φέτες τσουρέκι (τις έκοψα σε πάχος δυο …
Υλικά Παντεσπάνι! – 5 Αυγά – 125γρ ζάχαρη – 155 γρ. αλεύρι – Φαρινάπ – 1 κ.γ μπεικιν παουντερ – 2 βανίλιες – 4 κ.σ. λάδι Εγώ έφτιαξα διπλή δόση Για το σιρόπι – 200 γρ ζάχαρη – 200ml νερό – 1 βανίλια Για την κρέμα – Κρέμα αραβοσίτου – 40-50 γραμμάρια – 500 ml …
Υλικά – 1 κιλό κατεψυγμένα λαχανικά – 350 γραμμάρια κριθαράκι – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους (χωρίς τη φλούδα) – 1 σκελίδα σκόρδο – 3/4 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί – 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο – Αλάτι – πιπέρι – 1 κύβο λαχανικών – 750ml – 1 λίτρο χλιαρό νερό …
Θά γίνουν συνήθεια!!! Υλικά – 100γρ μαργαρίνη – 1 αυγό – 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 2 κύβους νωπή μαγιά – 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας αλάτι – 500 ml χλιαρό γάλα – 1 συσκευασία των 200 γρ μαργαρίνη η βούτυρο (για ενδιάμεσα στα φύλλα Γέμιση: – …
Υλικά – 1 κιλό μελιτζάνες με τα κοτσάνια τους (Περίπου 4 μελιτζάνες) – 1 Πιπεριά Φλωρίνης – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (ή και παραπάνω) – 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ή βασιλικό ή δυόσμο ψιλοκομμένο – 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη (προαιρετικά αν μας αρέσουν τα καυτερά) – 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας …
Υλικά – 2 αυγά – 2 ντομάτες μικρές ώριμες στον τρίφτη – Ελαιόδαδο 2 κουταλιές της σούπας – Αλάτι – πιπέρι – μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη – Ρίγανη – βασιλικός – θυμάρι – Τυρί τριμμένο Εκτέλεση 1. Προσθέτε το ελαιόλαδο, την ντομάτα, αλατοπίπερο, την ζάχαρη και τα αρωματικά στο τηγάνι. Τα αφήνουμε 4-5 λεπτά …
Υλικά – 500 γραμ. κιμά – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα – 2 καρότα τριμμένα – 5 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο – 8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο – αλάτι – πιπέρι – 1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο – 2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα – 1 αυγό Κρέμα – 4 κουταλιές σούπας βούτυρο – …
Υλικά 🌹1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 🌹2 φακελάκια μαγιά 🌹1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 🌹μισή κουταλιά της σούπας αλάτι 🌹νερό χλιαρό..όσο πάρει για να συμβάλουμε μια ζύμη σχετικά σφιχτή..ίσα να μην κολλάει στα χέρια. 🌹τυρί φέτα 🌹 σπορέλαιο Εκτέλεση Ζυμώνουνε το ζυμάρι μας και το αφήνουμε να φουσκώσει, πάρα πολύ καλά. Λαδώνουμε …
🍅🍆🍅🧅🍅🧄🍅 Γ Ε Μ Ι Σ Τ Α 🍅🥔🍅🌶️🍅🫑 Από τα καλύτερα, καλοκαιρινά, λαδερά φαγητά!! Υλικά για είκοσι περίπου μέτριου μεγέθους, γεμιστά γέμιση της ντομάτας – δύο κρεμμύδια ξερά – τρεις σκελίδες σκόρδο – δύο πιπεριές κέρατο πράσινες – μια πιπεριά φλωρίνης – μια κουταλιά πελτέ – σχεδόν ένα νεροπότηρο ελαιόλαδο(3/4) – πιπέρι – αλάτι …
Φτιάξτε το παραδοσιακό εκμέκ κανταΐφι μου εύκολα και γρήγορα με απαλή κρέμα και σαντιγί !!!! Θα το λατρέψουν όλοι !!!! ❤️ ❤️ ❤️ Εκμέκ κανταΐφι!!!! Από τα ωραιότερα γλυκά !!!! Υλικά κανταΐφι – 500 γρ κανταιφι – 300 γρ αγελαδινο βουτυρο ΣΙΡΟΠΙ: – 3 ποτηρια νερο – 3 ποτηρια ζαχαρη – μισο λεμονι ΚΡΕΜΑ – …
