CookForAll - Cook For All

CookForAll

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Υλικά – μακαρονάκι ολικής – 1 φ.κ. ελαιόλαδο – μαυροπιπερο – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών σάλτσα – μισό φ. τσαγιού ελαιολαδο – 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους – 3 σκελίδες σκόρδου – 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες – 1 πιπερια πράσινη κομμένη σε ροδέλες – 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας – 1 κουτάκι …

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Ρολό με μαρμελάδα

Ρολό με μαρμελάδα

Ευκολο και πεντανοστιμο να συνοδευσουμε τον καφε μας Υλικά – 4 αυγά – 1 κουπα ζαχαρη – 1 βανιλια – Ξυσμα απο ενα λεμονι – 1 κουπα αλευρι – 1 κ.γ.μπεικιν – 2 κουταλάκια μικρό γλυκού νερό βρύσης   Εκτέλεση Χτυπαμε καλα τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν και προσθέτουμε τα υπολοιπα υλικα. Στρωνουμε …

Ρολό με μαρμελάδα Διαβάστε Περισσότερα »

Αφράτη φανουρόπιτα

Αφράτη φανουρόπιτα

Υλικά – 1 κιλό αλεύρι – 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα από 1 πορτοκάλι – 2 φλιτζάνια λάδι σπορέλαιο – 1 φλιτζάνι νερό – 250γρ ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο – 1 και 1/2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα – 250γρ …

Αφράτη φανουρόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό

Υλικά ζύμη – 1 μπρίκι χλιαρό νερό – λίγο αλάτι – λιγη ζάχαρη – 1 αυγο – αλευρι όσο παρει να ειναι η ζυμη σαν της πίτσας – τυρι – φρεσκο βουτυρο   Εκτέλεση Ανακατεύω τα υλικά για τη ζύμη μαζί και χωριζω σε 2 κομμάτια το ζυμάρι…. Ανοιγω, κανω με ένα φλυτζανι στρογγυλο σχημα …

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό Διαβάστε Περισσότερα »

Σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα

Υλικά – 3 μέτρια αυγά – 250gr ζάχαρη – 100gr κακάο – 150ml γάλα και – 100ml ηλιέλαιο – 200gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 κτσ μπέικιν – λίγο αλάτι – 2 βανίλιες σιρόπι – 400ml νερό – 400gr ζάχαρη – 1κτσ χυμό πορτοκάλι βρ γκανάζ – 100ml καυτό γαλά – 200gr κουβερτούρα …

Σοκολατόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Σύκο γλυκό του κουταλιού

Σύκο γλυκό του κουταλιού

Υλικά για 6 κιλά γλυκό – 1 κιλό σύκα (70 κομμάτια ) – 1 κιλό και 1/2 ζάχαρη – 4 ποτήρια νερό – 1 λεμόνι το χυμό του – 50 γρ γλυκόζη – 1 βανίλια   Εκτέλεση Έπλυνα τα σύκα! Στην συνέχεια καθαρισα το κοτσάνι τους ,τα τρύπησα όλα με ξυλάκι σε 4 μεριές και …

Σύκο γλυκό του κουταλιού Διαβάστε Περισσότερα »

Τσουρέκια

Τσουρέκια

Υλικά – τρια κιλα αλευρι – εξι σακουλακια των οχτώ γραμμαρίων μαγια – ένα κιλο + ενα φλ. ζαχαρη – δώδεκα αυγα – 1 κ.γ. μαχλέπι – κ.γ. κανκουλε – μισό κ.γ μαστίχα – 500 γραμ λιωμενο ζεστο βουτυρο – ένα λίτρο γάλα   Εκτέλεση Τρια κιλα αλευρι … ενα κιλο και ενα φλ.ζαχαρη δώδεκα …

Τσουρέκια Διαβάστε Περισσότερα »

Ελιόψωμα για όλες τις ώρες

Ελιόψωμα για όλες τις ώρες

Υλικά – 1 μαγιά ξερή – 1κ σ.ζαχαρη – 4κ.σ.ελαιλαδο – 270 ml.νερο χλιαρό – 450γρ αλεύρι γ.ο.χ – μισό κ.γ.αλατι – ελιές τεμαχισμένες 150γρ. – βούτυρο   Εκτέλεση Σε μπόλ 1 μαγιά ξερή, 1κ σ.ζαχαρη, 4κ.σ.ελαιλαδο, 270 ml.νερο χλιαρό, 450γρ αλεύρι γ.ο.χ και μισό κ.γ.αλατι. Τα χτύπησα με τους γάντζους 7-8 λεπτά. Σκεπαζω για …

Ελιόψωμα για όλες τις ώρες Διαβάστε Περισσότερα »

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Υλικά – 250 γρ αλεύρι – 125 γρ βούτυρο – 150 γρ ζάχαρη – 4 αυγά – 1 βανίλια – 1 μπέικον – 1 λεμόνι – 4 μήλα – καρύδια – σταφίδες – κανελα   Εκτέλεση 250 γρ αλεύρι 125 γρ βούτυρο 150 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια 1 μπέικον εσανς λεμόνι 4 μήλα …

Μηλόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι

Μεζές για ούζο ,συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Εύκολη συνταγή και νόστιμη! Υλικά – 1 κιλό γαύρος – λευκό ξίδι – σκόρδο ψιλοκομμένο – μαϊντανός – λάδι – καρότο κομμένο σε φέτες – άνιθος – αλάτι   Εκτέλεση 1 κιλό γαύρος, ξίδι, σκόρδο, μαϊντανός, λάδι,καρότο και άνιθος. Καθαρίζουμε τον γαύρο από τα κεφάλια και …

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top