Ταμπουλέ
Υλικά – 200γρ πλιγούρι – 15 ντοματινια – 1 κόκκινη πιπεριά – 6 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια – 1/2 αγγουράκι χωρίς τα σπόρια του – 4 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο – 2 κσ δυόσμο ψιλοκομμένο – 6 κσ ελαιόλαδο – 1 λεμόνι το χυμό και το ξύσμα – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – Αλάτι – πιπέρι …