Ζυμαρικά - Cook For All

Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Με μεγάλη ποικιλία σχημάτων και τύπων, τα ζυμαρικά προσφέρουν ανεξάντλητες δυνατότητες δημιουργίας γευστικών συνδυασμών. Η απολαυστική υφή και η δυνατότητα να συνοδεύονται από ποικιλία σάλτσες και υλικά τις καθιστούν ιδανική επιλογή για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, τα ζυμαρικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες άμυλου, πρωτεΐνης και φυτικών ινών, παρέχοντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Με λίγα λόγια, τα ζυμαρικά είναι γευστικά, ευέλικτα στη χρήση και προσφέρουν θρεπτική αξία για μια ισορροπημένη διατροφή.

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Υλικά – μακαρονάκι ολικής – 1 φ.κ. ελαιόλαδο – μαυροπιπερο – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών σάλτσα – μισό φ. τσαγιού ελαιολαδο – 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους – 3 σκελίδες σκόρδου – 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες – 1 πιπερια πράσινη κομμένη σε ροδέλες – 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας – 1 κουτάκι …

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονάδα με σάλτσα σκόρδου

Μακαρονάδα με σάλτσα σκόρδου

Υλικά για δυο άτομα – Μισό κιλό μακαρόνια λιγκουινι – 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένο – 1 κούπα τυρί τριμμένο κατά προτίμηση σκληρό Δανίας – 3 κουταλιές πελτέ διαλυμένο μία κούπα νερό και λίγη σάλτσα σπιτική η του εμπορίου – λίγο ελαιόλαδο – αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – δυο μπαχάρι   Εκτέλεση Σε κατσαρόλα με …

Μακαρονάδα με σάλτσα σκόρδου Διαβάστε Περισσότερα »

Κανελονια στη γάστρα

Κανελόνια στη γάστρα

Υλικά – Ένα κουτί κανελονια – 600γρ κιμάς μοσχαρίσιος – μισή κούπα τσαγιού λάδι – μισή κούπα τσαγιού χυμό ντομάτας – 1 ξυλάκι κανέλλα – λίγη τριμμένη κανέλα – αλάτι – ρίγανη – 1 τριμμένο ξερό κρεμμύδι – νερό – 250 γρ σκληρό τυρί   Εκτέλεση Φτιάχνουμε τη σάλτσα με το κιμά : σε ένα …

Κανελόνια στη γάστρα Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Υλικά Για την σάλτσα κιμά… – 500 γρμ κιμά μοσχαρίσιο κιμά και χοιρινό ανάμεικτο – 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 🍅 – 1 σφηνακι κρασί κόκκινο Ικαριώτικο 🍷 – 1 κουταλιά της σούπας μηλοξυδο – μισό καρότο 🥕 …

Μακαρόνια με κιμά Διαβάστε Περισσότερα »

Γαρίδες με λαζάνια

Γαρίδες με λαζάνια

Υλικά – Μισό κιλό λαζάνια – 3 ντομάτες ψιλοκομμένες – 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – Μία κ.σ. πελντέ – Μισή κούπα ελαιόλαδο – 5 κ.σ. τσίπουρο με γλυκάνισο – Γαρίδες όσες θέλουμε – 5 κ.σ.ελαιόλαδο – Αλάτι – πιπέρι – Βασιλικό – δυόσμο   Εκτέλεση Σε κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, σβήνουμε …

Γαρίδες με λαζάνια Διαβάστε Περισσότερα »

Κριθαράκι στο φούρνο

Κριθαράκι στο φούρνο

Υλικά – κριθαράκι – λάδι – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1 κύβο λαχανικών – 1 κρεμμυδάκι φρέσκο – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 πράσινη πιπεριά και 1 κόκκινη – μισό κουτί Ντοματάκια κονκασε – αλάτι – μαύρο και κόκκινο πιπέρι   Εκτέλεση Βάζουμε στην κατσαρόλα μας, , το λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κύβο λαχανικών …

Κριθαράκι στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »

Κριθαράκι με μανιτάρια

Κριθαράκι με μανιτάρια

Βαζουμε πρωτα στην κατσαρολα τις σουπιες να απορροφησουν τα υγρα τους,μολις στεγνωσουν ριχνουμε το λαδι και τσιγαριζουμε τα κρεμμυδια, το καροτο σε φετες τις πατατες, το σκορδο!!ριχνουμε το αλατι, το πιπερι, την φρεσκια ριγανη…Μολις παρουν ωραιο χρωμα σβηνουμε με το κρασι.!! Μολις εξατμιστεί το κρασι ριχνουμε 3 ποτηρια νερο και σκεπαζουμε.!!
Βραζουμε μεχρι να γινει το …

Κοπανάκια με κουσκουσάκι

Κοπανάκια με κουσκουσάκι

Υλικά – Πέντε κοπανάκια – δυο λίτρα νερό – ένα κουτάκι σάλτσα ντομάτα με κομματάκια ντομάτας – λίγο ελαιόλαδο – μισό σακουλάκι κουσκουσάκι – αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Πέντε κοπανάκια τα έπλυνα καλά και τα έβαλα σε μια κατσαρόλα με δυο λίτρα ζεστό νερό να πάρουν μια βράση και να τα ξαφρίσω.Αφήνω σε χαμηλή …

Κοπανάκια με κουσκουσάκι Διαβάστε Περισσότερα »

Τραχανάς ξινός

Τραχανάς ξινός

Υλικά – 5150 γρ. Τραχανά Ξινό – 450 ml νερό ή ζωμό Λαχανικών – 1/2 κουτ. γλυκού Κουρκουμά – 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο – Αλάτι – πιπέρι Yλικά για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: – 1 κουτ. σούπας βούτυρο – 1 κουτ. σούπας ξίδι βαλσάμικο – 1 κρεμμύδι – Λίγο ζάχαρη   Εκτέλεση Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: …

Τραχανάς ξινός Διαβάστε Περισσότερα »

Πένες φούρνου με λαχανικά κ μίξ τυριών

Πένες φούρνου με λαχανικά κ μίξ τυριών

Υλικά – 1 συσκευασία πέννες – 2 μεγάλα κολοκυθιά – 1 μέτρια μελιτζάνα – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 1 καρότο – Λίγα ντοματίνια – 3 σκελίδες σκόρδο – Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα – Αλάτι – πιπέρι – 100 ml κρέμα γάλακτος – Λίγο ζωμό από τις πέννες – 100 γραμμάρια ρεγκάτο – 100 γραμμάρια κεφαλοτύρι …

Πένες φούρνου με λαχανικά κ μίξ τυριών Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top