Οι συνταγές και οι παραλλαγές για κέικ είναι πάρα πολλές. Ένα φρεσκοψημμένο κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο. Τα κέικ σοκολάτας, βανίλιας, με φρούτα, ξηρούς καρπούς, είναι μερικές από τις αμέτρητες εκδοχές του. Είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, για το γραφείο, για το το σχολείο.
Υλικά Για τη γέμιση – 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα – 100 γρ.τριμμένη καρύδα Για την επικάλυψη – 150 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 55% περιεκτικότητα σε κακάο – 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για το κέικ – 3 αυγά – 1 φλιτζάνι ζάχαρη – 1 φλιτζάνι γάλα – μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο – 1 φλιτζάνι κακάο σκόνη – …
Υλικά – 3/4 φλ. σπορέλαιο – 2 φλ. ζάχαρη – 3,5 φλ. αλεύρι – 2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης) – 3 κ.σ. ξύδι – 6 κ.σ. κακάο – 1 κ.γ. αλάτι – 2 βανίλιες – κ.γ. σόδα μαγειρική για το γλάσο – 1 φλ. ζάχαρη άχνη – 3 κ.σ. κακάο – 1 κ.γ. σπορέλαιο – …
Υλικά – 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι – 1 ποτηρι νερού ηλιέλαιο – 1 ποτήρι νερού (εγώ έβαλα και μισό ακόμη είμαι του γλυκού)ζάχαρη – 1 μισή κούπα αμύγδαλο τρίμενο στο μουλτι – 2 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ – 2 ποτήρια νερού σιμιγδάλι εγώ έβαλα ψιλό ένα χοντρό ότι έχετε – 1 κ.γ.σοδα – 1 …
Υλικά – 1 κιλό αλεύρι – 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα από 1 πορτοκάλι – 2 φλιτζάνια λάδι σπορέλαιο – 1 φλιτζάνι νερό – 250γρ ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο – 1 και 1/2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα – 250γρ …
Υλικά – 250 γρ αλεύρι – 125 γρ βούτυρο – 150 γρ ζάχαρη – 4 αυγά – 1 βανίλια – 1 μπέικον – 1 λεμόνι – 4 μήλα – καρύδια – σταφίδες – κανελα Εκτέλεση 250 γρ αλεύρι 125 γρ βούτυρο 150 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια 1 μπέικον εσανς λεμόνι 4 μήλα …
Υλικά – Ένα βιταμ – τέσσερα αυγά – μία κούπα ζάχαρη – μία κούπα χυμό πορτοκαλιού – ξύσμα από 2 πορτοκάλια – δύο βανιλιες – αλεύρι – ένα φαριναπ – δύο κουταλιές της σούπας κακάο Εκτέλεση Ένα βιταμ στο μίξερ και ρίχνω εν αλαξ τέσσερα αυγά και μία κούπα ζάχαρη και χτυπάω. Ρίχνω μία …
Κέικ με γεύση πορτοκάλι και γαρνιτούρα κακάο Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 300γρ ταχίνι με μέλι – 400γρ.χυμο πορτοκαλιού – ξύσμα πορτοκαλιού – 300γρ.ζαχαρη άχνη – 1 βανίλια – 350γρ.αλευρι γ.ο.χ 2 κ γ – μπέικιν Εκτέλεση Σε μία λεκάνη βάζουμε το ταχίνι με το χυμό, ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη άχνη τη βανίλια, το ξύσμα, και τελευταία το αλεύρι με το baking, …
Υλικά – 3 ώριμες μπανάνες – 200 γρ Ζάχαρη – 3 αυγά – 100 γρ βούτυρο λιωμένο – 125 γρ αλεύρι γοχ – 2 κγλ μπεικιν – Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 2 κγλ κανέλα ή βανίλια – 100 γρ καρύδα τριμμένη – 100 γρ αμύγδαλα χοντροκομμενα Εκτέλεση Ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά. …
Αφράτο πανεύκολο Banana bread ή αλλιώς κέικ μπανάνας Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά για το κέικ.. – 250 γρ μαργαρίνη – 250 γρ ζάχαρη – 3 αυγά – Ξύσμα από ένα πορτοκάλι.. και τον χυμό του.. – 2 βανίλιες Εκτέλεση Έκοψα το κεϊκ σε φετούλες και το έβαλα στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά στους 180 βαθμούς αέρα.. Ανάλογα τον φούρνο. Τα γύρισα.. και από …
