Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ενσωματώσετε τα χορταρικά στη διατροφή σας. Όχι μόνο προσφέρουν πλούσιες γεύσεις και υφές, αλλά είναι επίσης γεμάτα από θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία. Ανακαλύψτε την ποικιλία και την πληθώρα των χορταρικών στην κατηγορία “Χορταρικά” του Cookforall και πάρτε έμπνευση για να δημιουργήσετε νόστιμα και υγιεινά γεύματα για την οικογένειά σας.
Οι συνταγές χορταρικών που θα βρείτε στην κατηγορία μας περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα γευστικών επιλογών. Από ψητά λαχανικά με πιπεριά και φέτα, μέχρι σούπες με βραστά φασόλια και ντομάτα, θα βρείτε συνταγές που θα ικανοποιήσουν κάθε ανοικτή γευστική προτίμηση.
Τα χορταρικά προσφέρουν επίσης πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού από ασθένειες. Η κατανάλωση χορταρικών μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων και τη βελτίωση της πέψης.
Στον ιστότοπο μας, θα βρείτε εύκολες και γρήγορες συνταγές με χορταρικά που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε νόστιμα γεύματα σε ελάχιστο χρόνο. Είτε αναζητάτε μια ελαφριά σαλάτα με παντζάρια και αγγούρια, είτε ένα χορταρικό πιάτο γεμάτο με λαχανικά στο φούρνο, θα βρείτε την έμπνευση που χρειάζεστε στην κατηγορία “Χορταρικά” του ιστότοπου μας.
Μην παραμελήσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε νέες συνταγές με χορταρικά και να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με γεύσεις και θρεπτικά συστατικά. Επισκεφθείτε την κατηγορία “Χορταρικά” του ιστότοπου μας σήμερα και ανακαλύψτε τη χαρά της μαγειρικής με φρέσκα, νόστιμα και υγιεινά χορταρικά.
Υλικά – 5 μανιτάρια 🍄 – καρότο 🥕 – μισή πιπεριά Φλωρίνης – 3 πατάτες – μισό πράσο – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – μαϊντανό – σέλινο – μισή κούπα λάχανο – 8 ντοματινακια κουτσικα 🍅 – 2 φλυτζανακια του καφέ ελαιόλαδο – αλατοπιπερο – ρίγανη – τζιτζερ σέ σκόνη – πάπρικα γλυκιά – 1 …
Υλικά – 1 κιλο σπανάκι πλυμένο χοντροκομμενο – μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδο – 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 μεγαλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 μεγαλη ντομάτα ξεφλουδισμενη κομμένη κομμάτια σε κύβους – μαυροπιπερο – άνηθο μισό ματσάκι πλυμένο ψηλόκομμενο – 1κ.σ. νοστιμια λαχανικών προαιρετικά – 1 κουπα νερό ζεστό …
Υλικά – 3 ντομάτες μέτριες – 1 κολοκυθάκι μέτριο – 1 πατάτα μεγάλη – 1 κρεμμύδι μεγάλο – 1 αυγό – 1 κομμάτι τυρί φέτα – Λιγότερο από μισό ματσάκι δυόσμο και λιγότερο μαϊντανό! – 1 κουταλιά καλά γεμάτη ζάχαρη – Ελαιόλαδο – αλάτι – Αλεύρι κίτρινο όσο πάρει. – Μία κουταλιά του γλυκού καλά …
Υλικά – 2 μέτρια κολοκυθάκια – 1 μέτρια πατάτα 🥔 – 1 μέτριο κρεμμύδι – 1 καρότο 🥕 – 1 κουταλιά μπεικιν παουντερ – Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – Δυόσμο – μαϊντανό – Αλεύρι περίπου δύο κούπες – 3 κουταλιες ελαιόλαδο – Λάδι για τα τηγάνισμα εγώ έβαλα καλαμποκελαιο Εκτέλεση 2 μέτρια κολοκυθάκια …
Υλικά για την γέμιση – 300 γραμμάρια σολομό κομμένο σε κομματάκια – 16 γαρίδες – 200 γραμμάρια σπανάκι – 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος – 50 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο – 2 κουτάλια τις σούπας λάδι – Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι – Ενα μικρό σκόρδο ή τρεις σκελίδες – Πιπέρι – Ένα κουτάλι αλεύρι – Ένα κουτάλι …
Βαζουμε πρωτα στην κατσαρολα τις σουπιες να απορροφησουν τα υγρα τους,μολις στεγνωσουν ριχνουμε το λαδι και τσιγαριζουμε τα κρεμμυδια, το καροτο σε φετες τις πατατες, το σκορδο!!ριχνουμε το αλατι, το πιπερι, την φρεσκια ριγανη…Μολις παρουν ωραιο χρωμα σβηνουμε με το κρασι.!! Μολις εξατμιστεί το κρασι ριχνουμε 3 ποτηρια νερο και σκεπαζουμε.!!
Βραζουμε μεχρι να γινει το …
Υλικά – λάδι – 1 κρεμμύδι – 1 πράσο – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα – μισό ματσάκι άνηθο – 1 κιλό σπανάκι – μια κουταλιά πελτέ ντομάτας – τριμμένη ντομάτα – 250γρ φασόλια – αλάτι – πιπέρι – 3 ποτήρια νερό ζεστό Εκτέλεση Αφού σοτάρω πολύ καλά 1 κρεμμύδι, 1 πράσο, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα μισό …
Υλικά Για την ζύμη.. – 2 κεσεδάκια των 200 γρμ αλεύρι γοχ – 1 Κεσεδάκι ζεστό νερό όχι καυτό – 1 φλυτζανακι του καφέ τσίπουρο – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. – 1 φλυτζανακι του καφέ τσίπουρο Για την γέμιση… – Μπωλικα χόρτα μυρωδικά – ελαιόλαδο – Γύρω στα …
Ικαριώτικα πιταράκια στο τηγάνι ή χορτοπιτάκια Διαβάστε Περισσότερα »
τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας… Υλικά – 500γρ. μανιτάρια Πόρτο μπελο η (άσπρα) – 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα – 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους – 2 μαρούλια πλυμένα χοντροκομμενα – μισό ματσάκι άνηθο πλυμένο ψηλόκομμενο – 1 κ.σ. νοστιμια λαχανικών – προαιρετικά μαυροπιπερο – μισό λεμόνι εάν θέλετε το …
Υλικά – ελαιόλαδο – πάπρικα γλυκιά- – φρεσκοτριμμενο πιπέρι – αλάτι – σκόνη σκορδο – φρέσκο μαιδανο☘️🌶️ Εκτέλεση Χτύπησα σ ένα γυάλινο μπωλακι ελαιόλαδο, πάπρικα γλυκιά, φρεσκοτριμμενο πιπέρι, αλάτι, σκόνη σκορδο κ φρέσκο μαιδανο☘️🌶️🧄🫒 Το άφησα να ψηθεί μισή ώρα περίπου να μαλακωσει…. Καλή όρεξη εύχομαι σε όλους !!!! Η Συνταγή είναι από Σοφία …
