Υλικά
– 2 μέτρια κολοκυθάκια
– 1 μέτρια πατάτα 🥔
– 1 μέτριο κρεμμύδι
– 1 καρότο 🥕
– 1 κουταλιά μπεικιν παουντερ
– Αλάτι
– πιπέρι
– ρίγανη
– Δυόσμο
– μαϊντανό
– Αλεύρι περίπου δύο κούπες
– 3 κουταλιες ελαιόλαδο
– Λάδι για τα τηγάνισμα εγώ έβαλα καλαμποκελαιο
Εκτέλεση
2 μέτρια κολοκυθάκια
1 μέτρια πατάτα 🥔
1 μέτριο κρεμμύδι
1 καρότο 🥕
1 κουταλιά μπεικιν παουντερ
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Δυόσμο μαϊντανό
Αλεύρι περίπου δύο κούπες
3 κουταλιες ελαιόλαδο
Λάδι για τα τηγάνισμα εγώ έβαλα καλαμποκελαιο
Τρίβω τα λαχανικά μου στον τρίφτη προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και τηγανίζω
Η Συνταγή είναι από “Iwanna Andritsou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
