Κύρια Πιάτα - Cook For All

Κύρια Πιάτα

Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.

Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα

Υλικά – μακαρονάκι ολικής – 1 φ.κ. ελαιόλαδο – μαυροπιπερο – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών σάλτσα – μισό φ. τσαγιού ελαιολαδο – 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους – 3 σκελίδες σκόρδου – 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες – 1 πιπερια πράσινη κομμένη σε ροδέλες – 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας – 1 κουτάκι …

Μακαρονάκι ολικής με μια τέλεια γευστική σάλτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό

Υλικά ζύμη – 1 μπρίκι χλιαρό νερό – λίγο αλάτι – λιγη ζάχαρη – 1 αυγο – αλευρι όσο παρει να ειναι η ζυμη σαν της πίτσας – τυρι – φρεσκο βουτυρο   Εκτέλεση Ανακατεύω τα υλικά για τη ζύμη μαζί και χωριζω σε 2 κομμάτια το ζυμάρι…. Ανοιγω, κανω με ένα φλυτζανι στρογγυλο σχημα …

Βαρένικα Ποντιακό φαγητό Διαβάστε Περισσότερα »

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι

Μεζές για ούζο ,συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Εύκολη συνταγή και νόστιμη! Υλικά – 1 κιλό γαύρος – λευκό ξίδι – σκόρδο ψιλοκομμένο – μαϊντανός – λάδι – καρότο κομμένο σε φέτες – άνιθος – αλάτι   Εκτέλεση 1 κιλό γαύρος, ξίδι, σκόρδο, μαϊντανός, λάδι,καρότο και άνιθος. Καθαρίζουμε τον γαύρο από τα κεφάλια και …

Φιλέτο γαύρου στο ξίδι Διαβάστε Περισσότερα »

Φασόλια γίγαντες

Φασόλια γίγαντες

Υλικά – 500 γραμ φασολια – 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες – 1 κούπα λάδι – 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 κουταλιά πελτέ – 2 κούπες ντομάτα δική μου – 1 κούπα σέλινο ψιλοκομμένο – 1/2 ματσάκι μαιδανο – αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Φασόλια γίγαντες με την παρέα τους,δόξα …

Φασόλια γίγαντες Διαβάστε Περισσότερα »

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά – 300 γρ. κιμά – 1 κρόκο αυγό – άνηθο – δυόσμο – μάραθο – ξύσμα λεμονιού 🍋 – κρεμμύδι – σκόρδο – τζίντζερ – ένα μικρό φλυτζανάκι του καφέ ρύζι νυχάκι – λίγο κουρκουμά – αλατοπίπερο – ρίγανη – βασιλικό αποξηραμένο – ένα κ.γλ.σοδα για το αυγολέμονο – 2 αυγά 🥚🥚 – άνηθο …

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Διαβάστε Περισσότερα »

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Υλικά – 1 κιλο σπανάκι πλυμένο χοντροκομμενο – μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδο – 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 μεγαλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 μεγαλη ντομάτα ξεφλουδισμενη κομμένη κομμάτια σε κύβους – μαυροπιπερο – άνηθο μισό ματσάκι πλυμένο ψηλόκομμενο – 1κ.σ. νοστιμια λαχανικών προαιρετικά – 1 κουπα νερό ζεστό …

Σπανακόρυζο Διαβάστε Περισσότερα »

Ψεφτοκεφτέδες

Ψεφτοκεφτέδες

Υλικά – 3 ντομάτες μέτριες – 1 κολοκυθάκι μέτριο – 1 πατάτα μεγάλη – 1 κρεμμύδι μεγάλο – 1 αυγό – 1 κομμάτι τυρί φέτα – Λιγότερο από μισό ματσάκι δυόσμο και λιγότερο μαϊντανό! – 1 κουταλιά καλά γεμάτη ζάχαρη – Ελαιόλαδο – αλάτι – Αλεύρι κίτρινο όσο πάρει. – Μία κουταλιά του γλυκού καλά …

Ψεφτοκεφτέδες Διαβάστε Περισσότερα »

Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα

Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα

Υλικά – 2 μέτρια κολοκυθάκια – 1 μέτρια πατάτα 🥔 – 1 μέτριο κρεμμύδι – 1 καρότο 🥕 – 1 κουταλιά μπεικιν παουντερ – Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – Δυόσμο – μαϊντανό – Αλεύρι περίπου δύο κούπες – 3 κουταλιες ελαιόλαδο – Λάδι για τα τηγάνισμα εγώ έβαλα καλαμποκελαιο   Εκτέλεση 2 μέτρια κολοκυθάκια …

Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο με κοραλλάκι

Κοτόπουλο με κοραλλάκι

Υλικά – Ένα στήθος κότας κομμένο σε κυβακια – βούτυρο – μία κονσέρβα μανιτάρια – αλάτι – πιπέρι μαύρο και κόκκινο – μακαρόνια κοραλλάκι   Εκτέλεση 😋Ένα στήθος κότας κομμένο σε κυβακια, το σοτάρω σε μια κατσαρόλα με βούτυρο 4-5 λεπτά απ’ολες τις πλευρές. Προσθετω μία κονσέρβα μανιτάρια αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, συνέχιζω 2-3 …

Κοτόπουλο με κοραλλάκι Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Υλικά Ελένη Παπατσάνη is in Karperó, Grevena, Greece. – κοτοπουλο – 1 κουπα ρυζι – 3 κουπες ζωμο – αλατι – πιπερι μαύρο κ κόκκινο – λεμονι – λαδι – καρότα – δάφνη – λιγο κουρκουμα – μπαχαρι κοκους   Εκτέλεση Βραζω το κοτοπουλο περιπου μιση ωρα μετα το βαζω στο ταψι… για 1κουπα ρυζι …

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top