Είναι αμέτρητες οι συνταγές για να φτιάξετε απολαυστικά γλυκά του κουταλιού με μοναδικά αρώματα και γεύσεις. Έτσι το αγαπημένο σας φρούτο θα είναι διαθέσιμο να το απολαμβάνετε όλο το χρόνο.
Καθαρίζουμε τα μελιτζανάκια και τα βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και το χυμό από 2 λεμόνια, και τα αφήνουμε για 6 ώρες στην συνέχεια τα ξεπλένουμε καλά τα βράζουμε για10′ στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε κρύο νερό, βάζουμε το σιρόπι να βράσει και ζουλαμε ελαφρώς να φύγει το νερό βάζουμε το αμύγδαλο και το γαρίφαλο, στα μελιτζανάκια μέσα στο σιρόπι μέχρι να δέσει προς το τέλος ρίχνουμε το χυμό από ένα λεμόνι και την βανίλια.
Με ένα πιρουνάκι τα τρυπάμε παντού ή με ένα μυτερό μαχαίρι. Αν δε τρυπιούνται έχει αρχίσει να σχηματίζεται το τσόφλι .
Τα βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με άφθονο νερό για 10 λεπτά. Αδειάζουμε το νερό , στραγγίζουμε τα καρυδάκια και …..
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 1 κιλό σύκα (25 – 30) κομμάτια περίπου 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό 2 λεμόνια 1 βανίλια (η αρμπαρόριζα) Εκτέλεση!!! Αρχικά πλένουμε τα σύκα πολύ καλά, ώστε αν έχει σταξει γάλα να το απομακρύνουμε. Αφού τα πλένουμε καλά, με ένα μαχαίρι κόβουμε …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά!!! 100 μέτρια συκα 1.800 γρ 2 .200 ζάχαρη 10 ποτ νερο 20 γαρύφαλλα 1/2 λεμόνι 100 γρ αμύγδαλα ξεφλούδισμα 2 κ σ ξινο Εκτέλεση!!! Πλένω και καθαριζω τα συκα από κάτω και κάνω μια τρυπούλα! Τα βάζω σε μια λεκάνη με νερο που …
Γλυκό σύκο χωρίς ασβεστόνερο και γαλαζόπετρα Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Γιάννης Αραμπατζής – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά Υλικά 8-10 περγαμόντα 1.5 κιλό ζάχαρη 8 κούπες του καφέ νερό( 1 κούπα ισούται με 250 ml ) Χυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε και τρίβουμε τα περγαμόντα στο ψιλό μέρος του τρίφτη Το τρίμμα το κρατάμε για να αρωματίσουμε γλυκά …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη της ομάδας “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟” Υλικά 1 κιλό φλούδες πορτοκαλιού περασμένες από τον τρίφτη 700 γρ νερό 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση Περναμε από τον τρίφτη τα χοντροφλουδα πορτοκάλια τα κόβουμε και τα κάνουμε ρολακια με οδοντογλυφίδα τα βάζουμε στο νερό για 24 …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη της ομάδας “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟” Υλικά 10 πορτοκάλια 1κιλο ζάχαρη 2 1/2 κούπα νερό 1 λεμόνι το χυμό του Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα σκουπιζουμε και τα τρίβουμε στο πιο ψιλό τρίφτη. Στην συνέχεια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν, για να τα …
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 1κιλο φλούδες περγαμόντο 1 κιλό ζάχαρη 2ποτ(250ml)νερό 1 βανίλια Χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση!!! Καθαρίζουμε τα περγαμόντα στο τρίφτη ή στο πιλερ κόβουμε κομμάτια ή σε ρόλο τις φλούδες και το βάζουμε με οδοντογλυφίδα σε μία λεκάνη με μπόλικο νερό και …
Η Συνταγή είναι από Ελληνική Κουζίνα της ομάδας Οι Συνταγές 🍽 Της Παρέας” Υλικά 1½ κιλό ρώγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσια, κατά προτίμηση σουλτανίνα 1 φλιτζάνι νερό 750 γρ. ζάχαρη 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας Εκτέλεση Πλένω καλά τις ρώγες, πετάω τυχόν κοτσανάκια και τις στραγγίζω. Βάζω τις ρώγες …
Η Συνταγή είναι από ‘Αννα Αννούλα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! Πέντε περγαμόντα Ζάχαρη 3 φλυτζάνια του καφέ νερό 2 ρολά από γλυκό περγαμόντο (αν έχουμε). Εκτέλεση!!! Αφαιρούμε πολύ προσεκτικά ότι έχει απομείνει από την εσωτερική λευκή ψίχα,τις μεμβράνες και τα κουκούτσια,κόβοντας σε κομμάτια. Βάζουμε το καθαρισμένο φρούτο στη κατσαρόλα,μαζί με το …
