Είναι αμέτρητες οι συνταγές για να φτιάξετε απολαυστικά γλυκά του κουταλιού με μοναδικά αρώματα και γεύσεις. Έτσι το αγαπημένο σας φρούτο θα είναι διαθέσιμο να το απολαμβάνετε όλο το χρόνο.
Υλικά – 1kg 🍓 φράουλες πλυμμενες – 1/2 φλυτζανα χυμό λεμόνι – 1kg ζάχαρη – 2 φλυτζανες νερό Εκτέλεση 1kg 🍓πλυμμενες τις ραντισα με 1/2 φλυτζανα χυμό λεμόνι και τις άφησα 2-3 ώρες να σταθουν. Σε πλατιά κατσαρόλα έβαλα 1kg ζάχαρη με 2 φλυτζανες νερό κι αφού διαλύθηκε η ζάχαρη έβρασα το σιροπι 5 …
👌💖🥰🥰 45′ βράσιμο 2 ημέρες αναμονή Σύνολο: 2 ημέρες και 45′ Υλικά Τεμάχια: 3 βάζα των 500 γρ. – 1 κιλό σύκα, άγουρα – 1000 γρ. ζάχαρη – 700 ml νερό – 500 γρ. αμύγδαλα ωμά – γαρύφαλλα (όσα τα σύκα) – χυμό από 2 λεμόνια Προαιρετικά: ένα μικρό κομμάτι γαλαζόπετρα (μέγεθος φακής). Η γαλαζόπετρα …
🍓 Υλικά – 12ΟΟγρ φραουλες ολοκληρες – 1 Κιλο ζαχαρη – 3 βανιλιες – Χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση Βαζω τις φραουλες σε ενα μπολ τις καθαριζω απο το κοτσανακι τους και τις πλενω πολυ καλα… ριχνω αλατι μεσα και αφηνω για δεκα λεπτα .. το αλατι βοηθαει να φευγουν τα παντα σε οτι …
Υλικά για 6 κιλά γλυκό – 1 κιλό σύκα (70 κομμάτια ) – 1 κιλό και 1/2 ζάχαρη – 4 ποτήρια νερό – 1 λεμόνι το χυμό του – 50 γρ γλυκόζη – 1 βανίλια Εκτέλεση Έπλυνα τα σύκα! Στην συνέχεια καθαρισα το κοτσάνι τους ,τα τρύπησα όλα με ξυλάκι σε 4 μεριές και …
Με άρωμα και γεύση φανταστική. Το γλυκό της υπομονής θα έλεγα. Μαζεύουμε τα άνθη πρωινή ώρα για να έχουν το άρωμα τους. Αφαιρούμε τα κλαδιά έπειτα η πιο δύσκολη διαδικασία να αφαιρέσουμε τους μίσχους για να μείνουν μόνο τα πέταλα τους (εδώ θέλει υπομονή και πολλές ώρες) Τα ζυγίσουμε, πλένουμε, στραγγίζουμε και τα απλώνουμε σε …
Υλικά – 1800 γρ Κουμκουατ – 1 κιλό ζάχαρη – 1500 ml νερό – 800 γρ σιρόπι νεραντζί – Ο χυμός από 1 λεμόνι Εκτέλεση Βράζω τρεις φορές σε μια κατσαρόλα με νερό κουμκοατ, βράζοντας για 4 λεπτά το καθένα, το σουρώνω και το αφήνω σε μια πετσέτα, το τρυπώ με ένα ξυλάκι για …
Συνταγή Μαρίνα Κούτρα Υλικά – 1 κιλό κουμ κουατ – 800 γρ ζάχαρη – 800mL νερό – Λεμονι Εκτέλεση Βάζουμε το κουμ κουατ στο νερό για 12 ώρες αλλαζοντας το νερό. Τα νεροβραζουμε 2 φορές από 5 λεπτά. Τα τρυπάμε σε 2 μεριές και τα στεγνωνουμε Βράζουμε τη ζάχαρη με νερό να λιωσει η …
Διαχρονικό αγαπημένο και αρωματικό νερατζακι. Συνταγή Τζέλα Αντωνοπούλου Υλικά – 700 γρ. Φλούδα νερατζι – 1 κιλό ζάχαρη – 2 μισή φλ.νερο – 2 κ.σ γλυκόζη – 2κ.σ χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλενω καλά τα νεράτζια και ξύνω στον πολύ ψιλό τρίφτη χωρίς να φάω πολύ τη φλούδα τους. Κόβω στα 4-5 κομμάτια το φρούτο …
Για το κέικ:
Χτυπάμε τα υλικά του κέικ για τέσσερα λεπτά και το αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμενο στρογγυλό ταψακι. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε δυο ή τρεις δίσκους
Για την γέμιση:
χτυπάμε ένα φάκελο γκαρνι με ένα …
Υλικά – 800 γρ. νεράντζι (φλούδες, τις οποίες ζυγίζουμε αφού τις έχουμε βράσει) – 1300 γρ. ζάχαρη – 2 ποτήρια νερό – 1κ.σουπ. γεμάτη γλυκόζη – χυμός μισού λεμονιού – 1 βανίλια κάψουλα Εκτέλεση Διαλέγουμε μεγάλα νεράντζια, τα πλένουμε καλά και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα. Τρίβουμε την φλούδα τους ελαφρά στον ψιλό τρίφτη και …
