Είναι αμέτρητες οι συνταγές για να φτιάξετε απολαυστικά γλυκά του κουταλιού με μοναδικά αρώματα και γεύσεις. Έτσι το αγαπημένο σας φρούτο θα είναι διαθέσιμο να το απολαμβάνετε όλο το χρόνο.
Υλικά – 10 πορτοκάλια – 1 κιλο ζάχαρη – 2 1/2 κούπα νερό – 1 λεμόνι το χυμό του Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα σκουπιζουμε και τα τρίβουμε στο πιο ψιλό τρίφτη. Στην συνέχεια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν, για να τα ξεπικρισουμε. Όταν πάρουν βράση, τα αφήνουμε …
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 1κιλο φλούδες περγαμόντο 1 κιλό ζάχαρη 2ποτ(250ml)νερό 1 βανίλια Χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση!!! Καθαρίζουμε τα περγαμόντα στο τρίφτη ή στο πιλερ κόβουμε κομμάτια ή σε ρόλο τις φλούδες και το βάζουμε με οδοντογλυφίδα σε μία λεκάνη με μπόλικο νερό και …
Η Συνταγή είναι από Ελληνική Κουζίνα της ομάδας Οι Συνταγές 🍽 Της Παρέας” Υλικά 1½ κιλό ρώγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσια, κατά προτίμηση σουλτανίνα 1 φλιτζάνι νερό 750 γρ. ζάχαρη 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας Εκτέλεση Πλένω καλά τις ρώγες, πετάω τυχόν κοτσανάκια και τις στραγγίζω. Βάζω τις ρώγες …
Η Συνταγή είναι από ‘Αννα Αννούλα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! Πέντε περγαμόντα Ζάχαρη 3 φλυτζάνια του καφέ νερό 2 ρολά από γλυκό περγαμόντο (αν έχουμε). Εκτέλεση!!! Αφαιρούμε πολύ προσεκτικά ότι έχει απομείνει από την εσωτερική λευκή ψίχα,τις μεμβράνες και τα κουκούτσια,κόβοντας σε κομμάτια. Βάζουμε το καθαρισμένο φρούτο στη κατσαρόλα,μαζί με το …
Η Συνταγή είναι από τον Metaxia Kokkinou της ομάδας “Ρεας γευσεις!”. Υλικά!!! Για 700 γρμ νερατζι έτοιμο, δηλαδή ξυσμενο, ξεπικρισμενο, γυρισμένο και περασμένο σε κλωστή. 1 κιλό ζάχαρη, 1 στικ βανίλια, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι προς το τέλος. Εκτέλεση!!! Αφού ξυσουμε τα νερατζια στον τρίφτη, τα κόβουμε στα 4, πετάμε την ψίχα, …
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 κιλο κυδώνια καθαρισμένο και κομμένα σε κομμάτια 1 κιλο ζάχαρη 4 ποτ νερό Μισό λεμόνι 1-2 φύλλα αρμπαρόριζα 1 χούφτα αμύγδαλα χωρίς φλούδα Εκτέλεση!!! Έβαλα τα κυδώνια με το νερό να βράσουν σκέτα 10 λεπτά μετά πρόσθεσα την ζάχαρη και συνέχισα …
Η Συνταγή είναι από τον Γιάννη Αραμπατζή της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 10 μεγάλα πορτοκάλια χοντρόφλουδα (1 κιλό καθαρισμένα) 2 κιλά ζάχαρη 8 κούπες του καφέ νερό 1 λεμόνι (το χυμό του) Εκτέλεση!!! Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα σκουπίζουμε και τα τρίβουμε στο πιο ψιλό μέρος του τρίφτη. Αφαιρούμε προσεχτικά τις φλούδες από την …
Η Συνταγή είναι από τον Γιάννη Αραμπατζή της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 10 μεγάλα πορτοκάλια ή 20 μικρά 1,5 κιλά ζάχαρη 1 λεμόνι το χυμό του Εκτέλεση!!! Πλένουμε τα πορτοκάλια τα σκουπίζουμε και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Αν θέλουμε τα καθαρίζουμε με τον ειδικό αποφλοιωτή για τις πατάτες. Τα ξεπλένουμε και στη συνέχεια …
Γλυκό Του Κουταλιού Πορτοκάλι (Φετούλες) Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα 850 γρ ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα Χυμό από μισό λεμόνι 1 χούφτα αμύγδαλα ασπρισμένα (προαιρετικά) Εκτέλεση!!! Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζω το σταφύλι σε στρώσεις εναλλάξ με την ζάχαρη προσθέτω το νερό και βράζω …
Η Συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 μεγάλη τρυφερή κολοκύθα 1200 γρ. ζαχαρη 2 βανίλιες 2 ποτήρια νερό 3κ.σ.χυμό λεμονι Εκτέλεση!!! Διαλέγουμε μια μεγάλη τρυφερή κολοκύθα…την καθαρίζουμε και κόβουμε με το ειδικό εργαλείο την “αριδα” αλλιώς… κόβουμε κομμάτια σαν αντίδωρο. Σε μια λεκάνη βάζουμε 3 κιλά νερό και …
