Τα παγωτά αποτελούν ευχάριστη απόλαυση που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Πέρα από την εξαιρετική γεύση τους, τα παγωτά παρέχουν και ορισμένα οφέλη για την υγεία μας. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες, που συμβάλλουν στην ενίσχυση των οστών, τη μυϊκή ανάπτυξη και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό μας από την δράση των ελεύθερων ριζών.
Οι επιλογές παγωτού είναι πλέον αμέτρητες, με διάφορες γεύσεις και ποικιλία συστατικών. Είναι δυνατό να βρεθεί παγωτό με χαμηλά λιπαρά και ζάχαρη, αλλά και χωρίς γλουτένη για όσους έχουν διατροφικές περιορισμούς. Αυτή η ποικιλία μας επιτρέπει να επιλέγουμε παγωτά που προσαρμόζονται στις ατομικές μας ανάγκες και προτιμήσεις.
Τα παγωτά μπορούν να αποτελέσουν μια υγιεινή και ευχάριστη προσθήκη στη διατροφή μας. Προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και μπορούν να ενισχύσουν την υγεία μας.
Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα του μίξερ την κρέμα με το ζαχαρούχο μέχρι “ν’αφρατέψει” (3-4 λεπτά).
Εν συνεχεία προσθέτουμε το φρέσκο γάλα και τη βανιλέτα και συνεχίζουμε μέχρι να “σταθεί” το μείγμα και να γίνει ομοιογενές.
Τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα και την κόντιτα ανακατεύοντας απαλά με μεγάλο κουτάλι ούτως ώστε να ….
– Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε στην κατάψυξη για ένα βράδυ. (Δεν παίζει ρόλο πόσο ώριμες είναι).
– Για να κάνουμε το παγωτό, απλώς βγάζουμε τις μπανάνες από την κατάψυξη, τις βάζουμε σε ένα μπλέντερ ή σε ένα δυνατό μουλτι και προσθέτουμε το κακάο.
– Χτυπάμε μέχρι να….
Βάζουμε στο μπλέντερ τα μισά γεμιστά και τα μισά μπίσκότα με γέμιση σοκολάτα. Τα αλέθουμε σε σκόνη. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη, το αλάτι και την βανίλια. Συνεχίζουμε να αλέθουμε όλα τα υλικά μαζί για 2′ λεπτά ακόμα.
Αν έχουμε παγωτομηχανή βάζουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες για να γίνει το παγωτό.
Σπάμε τα υπόλοιπα μπισκότα σε μικρά κομμάτια ή μικρές μπουκίτσες…
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και ρίχνουμε μέσα το εβαπορέ το ζαχαρουχο την βανίλια και το μέλι. Τα χτυπάμε πάλι όλα μαζί.Βγάζουμε το παγωμένο μπόλ από …..
Σε μία λεκάνη χτυπάμε το κουτάκι σαντιγί για πέντε λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε για 2 λεπτά. Σε ένα ταψί παραλληλόγραμμο ή σε ένα …..
Έτοιμασε τα αισθήματα σου για μια εκρηκτική γευστική εμπειρία που θα σε μεταφέρει σε έναν κόσμο γλυκού εκστατικού ηδονισμού. Ανακάλυψε την πανέμορφη συνταγή του “Παρφέ παγωτού βελούδο”.
Υλικά!!! 400 γρ ροδάκινα. 100 γρ γιαούρτι. 100 γρ μέλι Μισή φλούδα λεμονιού τριμμένη κατά βούληση Εκτέλεση!!! 1- Κόβουμε το ροδάκινο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο μπλέντερ. 2- Βάλτε το γιαούρτι, το μέλι και τη φλούδα λεμονιού στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. 3- Όταν φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, το μεταφέρουμε …
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 ½ κούπα (348 γρ.) κρέμα γάλακτος 1 κούπα (330 γρ.) συμπυκνωμένο, ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια σταγόνες σοκολάτας τρούφα σοκολάτας Εκτέλεση Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα και την βανίλια, μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα και πολύ απαλά. Αδειάζω …
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 κρέμα γάλακτος με το χωνάκι παγωμένη 1κουτι γάλα ζαχαρούχο παγωμένο 1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 ΒΑΝΊΛΙΑ 1 κσ μέλι Τρούφα ξύσμα σοκολάτας Εκτέλεση Χτυπώ την κρέμα να γίνει σαντιγί και προσθέτω το ζαχαρουχο τη βανίλια και το μέλι. Τέλος βάζω …
Η Συνταγή είναι από Κατερίνα Βλάσση – “Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”. Υλικά!!! Μία Μόρφατ 1 ζαχαρούχο 1 εβαπορέ 1 σαντιγύ 200 γραμμαρια 1 κουταλάκι μέλι της σούπας 2 πακέτα μπισκότα στρογγυλά 2 σοκολάτες κουβερτούρα γάλακτος. Εκτέλεση!!! Εκτέλεση χτυπάμε πρώτα στο μίξερ για περίπου 15 με 20 λεπτά τη Μόρφατ που την έχουμε βάλει ήδη στο …
