Ζυμαρικά - Cook For All

Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Με μεγάλη ποικιλία σχημάτων και τύπων, τα ζυμαρικά προσφέρουν ανεξάντλητες δυνατότητες δημιουργίας γευστικών συνδυασμών. Η απολαυστική υφή και η δυνατότητα να συνοδεύονται από ποικιλία σάλτσες και υλικά τις καθιστούν ιδανική επιλογή για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, τα ζυμαρικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες άμυλου, πρωτεΐνης και φυτικών ινών, παρέχοντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Με λίγα λόγια, τα ζυμαρικά είναι γευστικά, ευέλικτα στη χρήση και προσφέρουν θρεπτική αξία για μια ισορροπημένη διατροφή.

Σπαγκέτι αματριτσιάνα

Σπαγκέτι αματριτσιάνα

Υλικά – ζυμαρικά – λίγο λάδι (για το σωτάρισμα) – 1 κρεμμύδι ξερό – 1 κρεμμύδι φρέσκο – 3 σκελίδες σκόρδο – 1 πιπεριά Φλωρίνης – 300 γρμ μπέικον ή πανσέτα (όλα ψιλοκομμένα) – 2 σφηνάκια τσίπουρο – σάλτσα ντομάτας🍅 (φρέσκια) – λίγο πελτέ – συμπυκνωμένο χυμό και κονκασέ, – αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι – …

Σπαγκέτι αματριτσιάνα Διαβάστε Περισσότερα »

Mακαρονάδα του ψαρά

Mακαρονάδα του ψαρά

Υλικά Υλικά για 6 άτομα: – 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι – 1 κύβο λαχανικών – Αλάτι Για τη σάλτσα: – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο – 500 γραμμάρια μύδια – 6 μεγάλες γαρίδες – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 σφηνάκι ούζο – 1 σφηνάκι κονιάκ – 500 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας …

Mακαρονάδα του ψαρά Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονόπιτα Τυρινής εβδομάδος

Μακαρονόπιτα Τυρινής εβδομάδος

Υλικά Για την ζύμη(ταψί 26×32εκ) – 2 φλ.τσ γεμάτα αλεύρι – 1 φλ.τσ.χλιαρο νερό – Ελάχιστη ζάχαρη, αλάτι – 1 κσ. σπορέλαιο – 1/κοφτό κγ.ξηρή μαγιά Για την γεμιση – 300 γρ.χοντρά μακαρόνια (οχι πολυ βρασμένα) – 2 αυγά – 250-300γρ. φέτα τυρί χοντροκομμένη – 250-300γρ γραβιέρα ” – Πιπέρι – Μοσχοκάρυδο λίγο – 1 …

Μακαρονόπιτα Τυρινής εβδομάδος Διαβάστε Περισσότερα »

Κριθαράκι με λουκάνικα στην κατσαρόλα

Κριθαράκι με λουκάνικα στην κατσαρόλα

Υλικά – 3 λουκάνικα (1 πικάντικο, 1 με ρίγανη και 1 με πορτοκάλι) – 250 γρ κριθαράκι – 3 κσ πελτες – 1 φλιτζανακι του καφε Λάδι – Αλατι – Πιπέρι – 1 λίτρο νερό   Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα έβαλα το λαδι με τον πελτέ να ζεσταθουν. Έριξα τα λουκάνικα και βραστό νερό περίπου …

Κριθαράκι με λουκάνικα στην κατσαρόλα Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονάδα με λουκάνικο και μανιτάρια

Μακαρονάδα με λουκάνικο και μανιτάρια

Μια πανεύκολη συνταγή που μπορεί να την κάνει πολύ γρήγορα ο καθένας! Υλικά – Λουκάνικο χοιρινό – 250 γρ.μανιτάρια φρέσκα – 2 μεγάλες πιπεριές (1 κόκκινη και 1 πράσινη ) – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 1 ποτήρι χυμό ντομάτας – 1 κουτ.της σούπας πελτέ – 1/2 κούπα λάδι – 1 κουτ.αλάτι – 2 πιπερίτσες τσίλι …

Μακαρονάδα με λουκάνικο και μανιτάρια Διαβάστε Περισσότερα »

Σκορδομακαρονάδα βρασμένη σε γάλα

Σκορδομακαρονάδα βρασμένη σε γάλα

Υλικά – μισό σακκουλακι μακαρόνια 🍝 ολικής άλεσης – αλάτι – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κουτάκι γάλα εβαπορε λάιτ (τό μικρό κουτάκι) – λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο – 1 κύβο λαχανόσουπα – λίγο μοσχοκάρυδο – 2 κομμάτια τυρί κασέρι λάιτ – τυρί τριμμένο για από πάνω (προαιρετικά)   …

Σκορδομακαρονάδα βρασμένη σε γάλα Διαβάστε Περισσότερα »

Αφράτη μακαρονόπιτα

Αφράτη μακαρονόπιτα

Υλικά Για το φυλλο – 500γρ. Αλευρι για ολες τις χρησεις – 250 γρ νερο – Λιγο λαδι – Λιγο αλατι – Λιγο ξυδι Για τη γέμιση – Μισό πακετο μακαρονια βρασμενα – 4 αυγα – Μια κουπα γαλα – 200 γρ. Κρεμα γάλακτος – Αλατι – Πιπέρι – 400 γρ τυρι φετα χοντροκομμένο   …

Αφράτη μακαρονόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Κοχυλάκι με κιμά

Κοχυλάκι με κιμά

Υλικά – 500γρ παστα.. εγώ έβαλα κοχυλάκι.. – 500γρ μοσχάρισιος κιμάς – 1 κρεμμύδι μεγάλο – 2 σκελίδες σορδο – 1 ντοματάκι κονκασε – 3 πιπεριές χρωματιστές – 3 κομμάτια σέλινο κοτσάνι – 1 χούφτα μαϊντανό (ψιλοκομμένο ) – Πάπρικα – Λίγη ρίγανη – βασιλικό ξερό – Αλάτι – πιπέρι   Εκτέλεση Σωτάρουμε το κρεμμύδι …

Κοχυλάκι με κιμά Διαβάστε Περισσότερα »

Καυτερή σούπα με ντομάτα μακαρόνια και τυρί

Καυτερή σούπα με ντομάτα μακαρόνια και τυρί

Υλικά – λίγο ελαιόλαδο – ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη – 100γρ πανσέτα (μπεϊκον) σε κύβους – λίγη κουμανδαρία (3 κουταλιές) – 1 λίτρο ζωμό ζυμαρικών – 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες – 1/2 κονσέρβα φασόλια κόκκινα – 2 κουταλάκια σκόνη τσίλι – 1 κουταλάκι κύμινο – αλατοπίπερο – 200 γρ μακαρόνια κοχυλάκια …

Καυτερή σούπα με ντομάτα μακαρόνια και τυρί Διαβάστε Περισσότερα »

Λαζάνια με κιμά και σπανάκι

Λαζάνια με κιμά και σπανάκι

Υλικά – 1/2 κιλό κιμας – 1 κρεμμύδι τριμμένο ή ψιλοκομμένο όπως αρέσει στον καθένα – λίγο σκόρδο – 2 κουταλιές πελτέ – λίγη ζάχαρη – αλάτι – πιπέρι – μισό ποτήρι κράσι – 300 γρ σπανάκι ψιλικομμένο – Λαζάνια – σπανάκι – σάλτσα ντομάτα – μια μέσαμελ λίγο πιο αραιή από αυτή του βάζουμε …

Λαζάνια με κιμά και σπανάκι Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top