Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Μία οικονομική συνταγή που παρασκευάζεται πανεύκολα
Υλικά!!!
– 5 αυγα
– 1 κουπα ζαχαρη
– 1 κουπα γαλα
– 1 κουπα λάδι ελαφρύ
– 480 γραμμαρια αλευρι φαριναπ
-1 βανιλια
– ξυσμα ενός φυσικου λεμονιου
– 200 γραμμαρια σταφιδες
Εκτέλεση!!!
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν,να ασπρισουν! Ριχνουμε το γαλα,το σπορελαιο, την βανιλια,το ξυσμα και το αλευρι σιγα σιγα! Σταματαμε το μιξερ και εχουμε αλευρωσει τις σταφιδες τις ριχνουμε στο μιγμα μας και ανακατευουμε το μίγμα με μαριζ απαλα! Βάζουμε το μίγμα στην βουτυρωμενη φόρμα και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 50 λεπτα και 10 λεπτα με σβησμενο φουρνο!!! Η κούπα υλικών(200 ml)!
