Αν διψάτε για μια δόση γλυκιάς έμπνευσης για τις εορταστικές σας στιγμές, είμαστε εδώ για να σας προσφέρουμε τις πιο εκλεκτές συνταγές. Έχουμε τα πάντα για να μεταμορφώσετε κάθε εορταστική σας στιγμή σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Υλικά Παντεσπάνι 4 αυγά 140γρ ζάχαρη 130γρ αλεύρι 8γρ μπεϊκιν παουντερ 80γρ γάλα 40γρ κακαο 100γρ σπορέλαιο Βανίλια και λίγο αλάτι Κρέμα 400γρ γάλα 130γρ ζάχαρη 3 κρόκους 35γρ κορν φλάουρ 250γρ κρέμα γάλακτος 100γρ κουβερτούρα Γλασο 80γρ κρέμα γάλακτος 80γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Παντεσπάνι Πρώτα ανακατεύουμε πολύ ζεστό γάλα με κακάο και αφήνουμε στην …
Υλικά για το φύλλο: – 750 γρ. Χωριάτικο αλεύρι – 250 γρ. Φαρίνα – 1/2 φλυντζανι σπορελαιο – 1 κουταλιά ξύδι – 1 βανίλια – Λίγη κανέλλα Σιρόπι – 3 φλυντζανια ζάχαρη – 2 1/2 φλυντζανια νερό – Ξυλάκι κανέλας – Γαρύφαλλα – 1 κουταλιά ανθονερο – Λίγο λεμόνι – Νερό χλιαρό για το ζύμωμα …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli της ομάδας – “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά!!! 1 αρνίσια συκωταριά 1/3 αρνίσια εντεράκια κρέας από σβερκάκι αρνιού 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τριφτή 1/3 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 κούπα ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 200 γρ ρύζι νυχάκι Για το αυγολέμονο 2 αυγά …
Τρίβω στο μούλτι το μπισκότο και το αναμειγνύω με το βούτυρο το στρώνω σε μια φόρμα με τσερκι 24 εκ το πατάω να στρώσει καλά και το αφήνω στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσω την κρέμα.
Σε ένα κατσαρολακι σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα με τα 100 μλ κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και αφήνω στην άκρη.
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με την …
