Σουβλάκι με μελιτζάνες
Η Συνταγή είναι από Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ”. Υλικά!!! 300 γρ αρνίσιο κρέας 8-9 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 λεπτές φέτες μελιτζάνες αλάτι, πιπέρι ξυλάκια για σουβλάκι Εκτέλεση!!! Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια των 2 1/2 εκ. και τα μαρινάρουμε σε 5-6 κουτ. σούπας λάδι. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε συμμετρικά …