Υλικά
– 5 αυγά
– 1 ποτ. ζάχαρη
– 1 ποτ. ηλιέλαιο
– 1 κσ. ανθόνερο
– 1/3 ποτ. γαλα
– 1 βανίλια
– 3 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ
– 2,1/4 ποτ αλεύρι
– 1/2-1 ποτ. αμύγδαλα αλεσμενα
– 6-7 μήλα τριμμένα στον αδρο
Εκτέλεση
Βάζουμε (στα μήλα) 4–5 κουταλιές ζάχαρη, 1/2 ποτήρι αμύγδαλα, λίγη κανέλα, ανθονερο.
Βάζουμε το μισό κέϊκ σε ταψί ή pyrex (ορθογώνιο) το βάζουμε ζικ-ζακ για να πάει παντού και να έλθει αφράτο.
Τα μήλα που αναμειξαμε τα βάζουμε στην μέση.
Το υπόλοιπο μείγμα απο πάνω.
Τέλος αμύγδαλα απο πάνω ( και 1 κουταλάκι ζάχαρη).
Ψήνουμε για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμους.
Καλή επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”.
