Υλικά!!!
250 γρ μαργαρίνη ή βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου)
4 αυγά
2 βανίλιες
200 ml γάλα
250 γρ ζάχαρη
500 γρ αλεύρι γ ο χ
1 φάκελο μπέικιν
3 κ σ κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ….
1 σοκολάτα κουβερτουρα
1 κ σ μαργαρίνη
Εκτέλεση!!!
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά,τις βανίλιες,το βούτυρο,τη ζάχαρη να αφρατεψουν καλά. Συμπληρωνουμε το γάλα,το αλεύρι κ το μπέικιν κ χτυπαμε να ενσωματωθούν καλά. Αδειάζουμε τη μισή ζύμη σε βουτυρωμενη φόρμα κ στην υπόλοιπη προσθέτουμε το κονιάκ κ το κακάο κ ανακατεύουμε. Το ρίχνουμε στη φόρμα κ με πιρούνι κάνουμε μια γύρα πάνω κάτω να ανακατευτεί η ζύμη μας. Ψηνουμε στον αέρα στους 175 για 55 λεπτά. Μολις κρυώσει κ ξεφορμαρουμε,μπορούμε να ρίξουμε γλάσσο (1 σοκολάτα κουβερτουρα κ 1 κ σ μαργαρίνη που τα έχουμε λιώσει).
