Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”.
Υλικά!!!
150 gr κουβερτουρα
60 gr βούτυρο
100 gr ζαχαρη
4 κ.γ.αλευρι
4 αυγα
Εκτέλεση!!!
Λιωνουμε το βουτυρο κ την κουβερτουρα σε μπεν μαρι κ τα,αποσυρουμε απο τη φωτια.χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη κ το αλεύρι κ το ρειχνουμε μεσα,στο μειγμα βουτυρο κουβερτουρα κ ανακατεύουμε απαλα.βαζουμε το μειγμα σε ταψι η φορμακια κ ψήνουμε στους 220 βαθμους για δεκα λεπτα ετσι ωστε να ειναι απο εξω ψημενο κ μέσα υγρο.