Υλικά!!!
500 γρ. φακές
1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες
3 σκελίδες σκόρδο
μισό ποτήρι ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ![🍅](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBzdHlsZT0iZmlsbDojY2ZkNGRiO2ZpbGwtb3BhY2l0eTogMC4xOyIvPjwvc3ZnPg==)
![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
5 ντοματινακια κουτσικα
κομμένα στα δύο
![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
1 σφηνακι μηλοξυδο
1 χούφτα μαϊντανό
σέλινο
αγριοκαροτο
1 καρότο
σέ φετουλες
![🥕](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t31/1/16/1f955.png)
αλατοπιπερο
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά
Εκτέλεση!!!
Πρώτα ζεματαω τίς φακές για 2′ και πετάω το νερό της μαυριλας για να είναι πιο εύπεπτη. Ύστερα σωταρω 1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες, 3 σκελίδες σκόρδο, μέσα σέ μισό ποτήρι ελαιόλαδο, ρίχνω 2 φύλλα δάφνης, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
, 5 ντοματινακια κουτσικα
κομμένα στα δύο, σβήνω με 1 σφηνακι μηλοξυδο, ρίχνω τίς φακές από το σουρωτηρι, 1 χούφτα μαϊντανό σέλινο και αγριοκαροτο καθώς και 1 καρότο
σέ φετουλες, νεράκι, αλατοπιπερο ρίγανη πάπρικα γλυκιά και βράζω μέχρι να βράσουν οι φακές και λίγο να χυλωσουν.
![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
![🥕](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t31/1/16/1f955.png)