Φακές - Cook For All
Φακές

Φακές

Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”.

Υλικά!!!

500 γρ. φακές
1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες
3 σκελίδες σκόρδο
μισό ποτήρι ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 🍅
5 ντοματινακια κουτσικα 🍅 κομμένα στα δύο
1 σφηνακι μηλοξυδο
1 χούφτα μαϊντανό
σέλινο
αγριοκαροτο
1 καρότο 🥕 σέ φετουλες
αλατοπιπερο
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση!!!

Πρώτα ζεματαω τίς φακές για 2′ και πετάω το νερό της μαυριλας για να είναι πιο εύπεπτη. Ύστερα σωταρω 1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες, 3 σκελίδες σκόρδο, μέσα σέ μισό ποτήρι ελαιόλαδο, ρίχνω 2 φύλλα δάφνης, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 🍅, 5 ντοματινακια κουτσικα 🍅 κομμένα στα δύο, σβήνω με 1 σφηνακι μηλοξυδο, ρίχνω τίς φακές από το σουρωτηρι, 1 χούφτα μαϊντανό σέλινο και αγριοκαροτο καθώς και 1 καρότο 🥕 σέ φετουλες, νεράκι, αλατοπιπερο ρίγανη πάπρικα γλυκιά και βράζω μέχρι να βράσουν οι φακές και λίγο να χυλωσουν.


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top