Υλικά
– δυο μήλα τριμμένα
– 200 γραμ γιαούρτι
– δυο αυγά
– μισό φλυτζάνι γάλα ..
– τρεις φλιτζάνες αλεύρι
– ένα φλιτζάνι ζάχαρη
– ένα κουταλάκι μπέικιν
– μια πρεζα αλάτι
– ένα κουταλάκι κανέλα
– λίγο μοσχοκάρυδο
– 170 γραμ βούτυρο σε κομματάκια..
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ δυο μήλα τριμμένα 200 γραμ γιαούρτι, δυο αυγά και μισό φλυτζάνι γάλα ..
Σε άλλο μπολ τρεις φλιτζάνες αλεύρι, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, ένα κουταλάκι μπέικιν,
μια πρεζα αλάτι, ένα κουταλάκι κανέλα,
λίγο μοσχοκάρυδο, 170 γραμ βούτυρο σε κομματάκια..
Ρίχνουμε το μπολ με τα υγρά στα στερεά και ανακατεύουμε ..
Έριξα και μια φλιτζάνα σταφίδες …
Βάζω το μείγμα στο τσερκι και ψήνω στους 180 για 50 λεπτά .
