Υλικά
πυρέξ (26 ν)
– 300 γρ μπισκότα πτι Μπερ
κρέμα:
– 1 λίτρο γάλα φρέσκο
– 50 γρ ζάχαρη
– 4 κ.σ. γεματες κορν φλαουρ
– 4 κ.σ. γεματες αλεύρι
– 1 κρόκος αυγού
– 1 κ.σ.βουτυρο
– 1 βανίλια
επικάλυψη
– μια μορφατ μεταλλικό κουτί
– 300 γρ ζάχαρη
– 2 κ.σ γάλα φρέσκο
– λίγη καρύδα
Εκτέλεση
Σπάμε 300 γρ μπισκότα πτι Μπερ στο πυρέξ (26 ν).
Κάνουμε μια ΚΡΕΜΑ:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα φρέσκο, 50 γρ ζάχαρη, 4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ, 4 κ.σ.γεματες αλεύρι, 1 κρόκο αυγού τα ανακατεύουμε και βάζουμε την κατσαρόλα στην εστία στο χαμηλό ανακατεύοντας μέχρι να πήξει!!
Όταν την κατεβάζουμε ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ.βουτυρο και μια βανίλια!
Ανακατεύουμε να λιώσει το βούτυρο!
Όπως είναι καυτή την ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα, τα ανακατεύουμε να υγρανθουν τα ισιωνουμε και αφήνουμε να κρυώσει!!
Χτυπάμε και μια μορφατ μεταλλικό κουτί με 300 γρ ζάχαρη και 2 κ.σ γάλα φρέσκο και την βάζουμε πάνω στο γλυκό!!!
Για διακόσμηση βάζουμε καρύδα!
Και το βάζουμε στο ψυγείο!!!
