Υλικά
– ενα λίτρο γαλα
– δυο κούπες ζαχαρη
– 150 γραμ σιμιγδάλι
– τέσσερις κρόκους
– βανίλια
– 70γραμ βουτυρο
– ένα πακέτο φύλλα κρούστας
σιρόπι
– 500 γραμ νερό
– 300 γραμ ζάχαρη
– ένα ξύλο κανέλας
– μια φλούδα λεμόνι
Εκτέλεση
Έβρασα ενα λίτρο γαλα με δυο κούπες ζαχαρη και 150 γραμ σιμιγδάλι..
εγινε κρεμα και προσθεσα τέσσερις κρόκους βανίλια και 70γραμ βουτυρο…
χρησιμοποίησα ένα πακέτο φύλλα κρούστας που τα βουτυρωνα …
χάραξα το γλυκό και έψησα στους 180 για μισή ώρα ..
για το σιρόπι 500 γραμ νερό, 300 γραμ ζάχαρη, ένα ξύλο κανέλας και μια φλούδα λεμόνι ..
το έβρασα ένα τέταρτο ..
ζεστό γλυκό και κρύο σιρόπι ❣️❣️
Η Συνταγή είναι από κ. Παλμιρα Αριστου – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
