Αν διψάτε για μια δόση γλυκιάς έμπνευσης για τις εορταστικές σας στιγμές, είμαστε εδώ για να σας προσφέρουμε τις πιο εκλεκτές συνταγές. Έχουμε τα πάντα για να μεταμορφώσετε κάθε εορταστική σας στιγμή σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Τα πιο κόκκινα αυγά για το Πάσχα βαμμένα με φυσικό τρόπο. Αν θέλετε να διακοσμήσετε τα αβγά σας με όμορφα σχέδια χρειάζεστε μόνο ένα λεπτό καλσόν και φλούδες από ξερά κόκκινα κρεμμύδια ή μικρά κλωνάρια δεντρολίβανο, μαϊντανό, κόβετε λοιπόν το καλσόν σε μικρά κομμάτια υπολογίζοντας τα κομμάτια να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να τυλίγουν ένα …
Γυαλιστερά κόκκινα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 βανίλια – 1/2 κουταλάκι αλάτι – 1 κούπα βούτυρο – 1 1/2 κούπας ζάχαρη – 4 αυγά και 2 κροκάδια. – 1/2 κούπας γάλα – 30γρ. αμμωνία Εκτέλεση 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 βανίλια, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 κούπα βούτυρο, …
Έχω πολλές συνταγές για κουλουράκια, αυτή είναι μακράν η καλύτερη! Φτιάχτε τα , είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και επιπλέον δεν περιέχουν αμμωνία που πάντως εγώ δεν δίνω στα παιδιά! Υλικά – 380 γρ. βούτυρο-μαλακό – 380 γρ. ζάχαρη άχνη – 3 αυγά μέτρια-θερμοκρασία δωματίου – 250 γρ. …
Τα ωραιότερα πασχαλινά κουλουράκια που έχω φτιάξει πότε!! Υλικά – 250 γρ Βούτυρο καλό αιγοπρόβειο λιωμένο – 2 κούπες νες καφέ ζάχαρη – 4 αυγά – 1 κούπα νες καφέ φρέσκο χυμό πορτοκάλι – 1 κουταλακι του γλυκου μαγ σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν – 1/2 κουτ γλυκού μαστίχα σε σκόνη – 6 …
Υλικά (1 δόση = 50 κουλούρια) 250 γραμμάρια βούτυρο πρόβειο ή αγελαδινό 10 αυγά 1 κούπα γάλα 1 φακελάκι μαγειρική αμμωνία (30gr.) 2 κούπες ζάχαρη 1.200 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 5 βανίλιες (15gr.) μισή κούπα ελαιόλαδο για τα ταψιά Εγώ βαζω λαδόκολλα Εκτέλεση • Λιώνουμε το βούτυρο …
Πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά 🌿🌺 🌺🌿. – 250 ml χλιαρο νερο. – 1/2 φακ.ξερή μαγια – 100 γρ. ζάχαρη (εαν τα θελετε ποιο γλυκά βάζετε παραπάνω) – 70 ml σπορελαιο – 1 κ.γ.γεματο κανελλα – 1κ.γ. μαχλεπι – Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 500 γρ. Γεμιση: – Σταφιδες – ζαχαρη – καρυδι (λιγο αλεσμενο) – κανελα. – ζαχαρόμελο για επλάλειψη – …
Υλικά Για αλεύρι φούρνου, Αμερικάνικο σούπερ έξτρα δυνατό – 170 γρ. νερό – 100 γρ. γάλα πάντα και μόνο φρέσκο – 600 γρ. αλεύρι (ακριβώς, όχι παραπάνω) – 45 γρ. μαγιά (εάν δεν έχετε βάλτε 15 γρ. ξερής. θεωρώ ότι γίνονται καλύτερα με μαγιά φρέσκια φούρνου) – 2 αυγά μέτρια – 50 γρ. βούτυρο πχ. …
Υλικά – 400 ml γάλα φρέσκο χλιαρό προς ζεστό – 50 γρ νωπή μαγιά – 200 γρ ζάχαρη – 2 αυγά – 2 βανιλιες – 2 κ.γ κοφτά αλάτι – 2 κ γ κακουλέ – 2 κ.γ.μαχλεπι – 2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού – 2 κ.σ. βούτυρο μαλακό – 1 κιλό αλεύρι +50 γρ, κουβερτουρα – 2 …
Υλικά – 3 κιλά αλεύρι – 10 αυγά – 700 γρ γάλα – 400 γρ φυτινη – 1 κιλό ζάχαρη – 16 γρ κουκαλε αλεσμένο – 16 γρ μαχλεπι αλεσμένο – 8 γρ μαστίχα Χίου αλεσμένη – Και ξύσμα από ένα πορτοκάλι – 1 Μπέικιν και μισό – 250 γρ μαγιά νωπή Εκτέλεση Αναπιαζουμε …
Υλικά 🌱Υλικά 🌱1 ποτηρι καλαμποκελαιο 🌱2 ποτήρια σιμιγδαλι χοντρο 🌱3 ποτήρια ζαχαρη 🌱4 ποτήρια νερο 🌱1 κ.γ. κανελα 🌱1/4 κ.γ. γαρυφαλο 🌱ξύσμα από ένα πορτοκαλι 🌱100γρ. κουβερτούρα μαυρη 🌱1 ποτηρι κρανμπερι Εκτέλεση Ανακατεψα το σιμιγδαλι μεχρι που ρόδισε, έριξα την κανελα, το γαρυφαλο, ανακατευοντας συνεχώς χαμήλωσα λίγο την φωτιά κι έριξα το νερο με …
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι Διαβάστε Περισσότερα »
