Σπιτικά χειροποίητα κουλουράκια για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Τα κουλουράκια φτιάχνονται εύκολα, πολύ γρήγορα και τις περισσότερες φορές με λίγα υλικά. Γίνονται με διάφορα σχήματα και ακόμα περισσότερες γεύσεις. Είναι το απόλυτο συνοδευτικό για το καφέ ή το τσάι μας.
Υλικά ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ – 4 αυγα – 2 κουπες ζαχαρη – 1 κουπα λάδι ελαφρύ η 250 γρ βούτυρο μαλακο – 1 κουπα γαλα – 3 βανιλιες – 1 κουταλακι του γλυκου σοδα – 2 κουταλιες της σουπας λεμονι χυμο – 1 κουταλια της σουπας αμμωνια – 1 φακελακι μπεικιν …
Υλικά – 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 βανίλια – 1/2 κουταλάκι αλάτι – 1 κούπα βούτυρο – 1 1/2 κούπας ζάχαρη – 4 αυγά και 2 κροκάδια. – 1/2 κούπας γάλα – 30γρ. αμμωνία Εκτέλεση 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 βανίλια, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 1 κούπα βούτυρο, …
Έχω πολλές συνταγές για κουλουράκια, αυτή είναι μακράν η καλύτερη! Φτιάχτε τα , είναι μαλακά μέσα, γίνονται εύκολα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και επιπλέον δεν περιέχουν αμμωνία που πάντως εγώ δεν δίνω στα παιδιά! Υλικά – 380 γρ. βούτυρο-μαλακό – 380 γρ. ζάχαρη άχνη – 3 αυγά μέτρια-θερμοκρασία δωματίου – 250 γρ. …
Τα ωραιότερα πασχαλινά κουλουράκια που έχω φτιάξει πότε!! Υλικά – 250 γρ Βούτυρο καλό αιγοπρόβειο λιωμένο – 2 κούπες νες καφέ ζάχαρη – 4 αυγά – 1 κούπα νες καφέ φρέσκο χυμό πορτοκάλι – 1 κουταλακι του γλυκου μαγ σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν – 1/2 κουτ γλυκού μαστίχα σε σκόνη – 6 …
Υλικά (1 δόση = 50 κουλούρια) 250 γραμμάρια βούτυρο πρόβειο ή αγελαδινό 10 αυγά 1 κούπα γάλα 1 φακελάκι μαγειρική αμμωνία (30gr.) 2 κούπες ζάχαρη 1.200 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 5 βανίλιες (15gr.) μισή κούπα ελαιόλαδο για τα ταψιά Εγώ βαζω λαδόκολλα Εκτέλεση • Λιώνουμε το βούτυρο …
Πασχαλινά γιαννιώτικα κουλουράκια αμμωνίας Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 500 γρ αγελαδινό βούτυρο – 2 φλ ζάχαρη – 3 αυγά – 2 βανίλιες – 1 φλ ελληνικού καφέ κονιάκ (προεραιτικά) – 1 φλ χλιαρό γάλα – 1 φλ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού – 1 κ. γλ σόδα μαγειρικής – Ξύσμα από 1 πορτοκάλι κ 1 λεμόνι – Αλεύρι μαλακό για κουλουράκια περίπου 1,5 …
Υλικά – 1 αλεύρι φαρίνα – 1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 χυμό από πορτοκαλί – ξύσμα από 3 πορτοκάλια – 2 ποτήρια ζάχαρη – 1 Βιτάμ – 1 φυτινη 400 γρ. – 3 αβγα – 2 κουταλάκια μπεικιν παουντερ – 1 κουταλάκι σόδα Εκτέλεση Ανακατεύω τη ζάχαρη με τα αβγά,στη συνέχεια …
Υλικά – 500 γρ βουτυρο ή μαργαρίνη – 1/2 κιλό ζαχαρη – 8 αυγα – 1 ποτηρι γαλα – 2 κουτ του γλυκου αμμωνια – 1 κουτ.κοφτο σοδα – 2 κιλα αλευρι γ.ο.χ. – 1 φακελακι μπεικιν – κροκο αυγου για το αλειμμα Εκτέλεση Χτυπηστε την ζαχαρη με το βουτυρο στο μιξερ να αφρατεψει. …
Υλικά 🥀1μιση ποτηρι λάδι(έβαλα 1 καλαμποκελαιο και μισό ελαιολαδο) 🥀2 ποτήρια ζαχαρη 🥀2 ποτήρια μούστο 🥀3κ.γ. κανέλα 🥀1κ.γ. γαρυφαλο 🥀1μιση κ.γ σοδα 🥀1φακελακι αμμωνία ή (3κ.γ.) 🥀1 φλιτζανάκι του καφε κονιακ 🥀2 κιλά α.γ.χ.( περιπου όσο παρει) Εκτέλεση Ανακατεψα πρώτα τα υγρά με την ζαχαρη,ανακατεψα την σοδα με τον μούστο και τον έριξα μέσα …
Υλικά – 750 γραμμάρια αλεύρι – 400 gr βούτυρο φρέσκο – 250 ζάχαρη άχνη – 2 βανίλιες – 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 2 αυγά και ένα αυγό για το άλειμμα Εκτέλεση Βάζω όλα τα υλικά μαζί, τα χτυπάω γίνεται μία μαλακή ζύμη και μετά άπλωσα το κάθε κουλουράκι να είναι 30 …
