Σπιτικά χειροποίητα κουλουράκια για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Τα κουλουράκια φτιάχνονται εύκολα, πολύ γρήγορα και τις περισσότερες φορές με λίγα υλικά. Γίνονται με διάφορα σχήματα και ακόμα περισσότερες γεύσεις. Είναι το απόλυτο συνοδευτικό για το καφέ ή το τσάι μας.
Υλικά – 200γρ ζάχαρη – 100ml ελαιόλαδο – 150ml γάλα – 2 αυγά – ξύσμα από 1 πορτοκαλι – λίγη μαστίχα σκόνη – 1κγ μαχλεπι – 1/2κγ κακουλε – 2 βανιλιες – 700γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 φακελακι μπεικιν παουντερ Εκτέλεση Κουλουρακια για την μανούλα μου υλικά:200γρ ζάχαρη, 100ml,ελαιόλαδο, 150ml γάλα, …
Βαζουμε πρωτα στην κατσαρολα τις σουπιες να απορροφησουν τα υγρα τους,μολις στεγνωσουν ριχνουμε το λαδι και τσιγαριζουμε τα κρεμμυδια, το καροτο σε φετες τις πατατες, το σκορδο!!ριχνουμε το αλατι, το πιπερι, την φρεσκια ριγανη…Μολις παρουν ωραιο χρωμα σβηνουμε με το κρασι.!! Μολις εξατμιστεί το κρασι ριχνουμε 3 ποτηρια νερο και σκεπαζουμε.!!
Βραζουμε μεχρι να γινει το …
Υλικά – 8 αυγά – 500γρ ζάχαρη – 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος – 1 φλιτζάνι γάλα – 1 χαρτάκι μπεικιν – 1 φακελάκι αμμωνία – 2 βανίλιες – 1200γρ αλεύρι περίπου Εκτέλεση Σε μια λεκάνη χωρίζουμε τους κρόκους από το ασπράδι χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα στους κρόκους ρίχνουμε την ζάχαρη τα χτυπάμε για 2′ …
συνταγη της αγαπημενης μας Tzeni Tsanaktsidou. Υλικά ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ 200 ml – 4 αυγα – 2 κουπες ζαχαρη – 1 κουπα λάδι ελαφρύ η 250 γρ βούτυρο μαλακο το οποίο πρώτα το δουλεύουμε με την ζάχαρη πολύ καλά – 1 κουπα γαλα – 3 βανιλιες – 1 κουταλακι του γλυκου …
Υλικά – 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο – 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή χυμό του εμπορίου – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 κγ μαγειρική σόδα – 2 κγ κανέλα – 1 κγ γαρίφαλο – 1 κγ μπέικιν – αλεύρι φαρίνα ή για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Χτυπάμε λίγο το λάδι με την ζάχαρη, προσθέτουμε τον …
Υλικά – 1 ποτήρι καλαμποκελαιο – 1 ποτηρι ζάχαρη – 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών – 1 φακ.μπεικιν – 2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού – 800 με 900γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε! Ρίχνουμε σιγα-σιγα …
Υλικά – 250 γρ μαργαρίνη – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – 1 ποτήρι ρετσίνα – 1 ποτήρι ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι σουσάμι καβουρδισμένο 2 βανίλιες – 1 κ. γλυκού κοφτό σόδα – 1 φακελάκι μπαίκιν πάουντερ – 1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις Θα το δείτε εσείς γιατί κάθε ποτήρι είναι διαφορετικό για τον …
Υλικά – 1 ποτήρι καλαμποκελαιο – 1ποτηρι ζάχαρη – 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών – 1 φακ.μπεικιν – 2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού – 2 κ.γ.κανελα – 750 με 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! Ρίχνουμε τον χυμό.το ξύσμα και την κανέλα …
Υλικά – 700 γρ αλεύρι και λίγο παραπάνω θα δείτε την ζύμη αν δεν κολλάει είναι εντάξει… – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι – 1 ποτήρι ζάχαρη – 1 φακελάκι μπέικιν – Το ξύσμα από ένα πορτοκάλι – Μια βανίλια – 1 κουταλιά της σούπας κακάο Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα υγρά υλικά …
Υλικά – 300 γρ λάδι αυτή τη φορά έβαλα μισό ηλιέλαιο μισό καλαμποκελαιο – 300 γρ ζάχαρη – 300 γρ φρεσκοστιμενο χυμό πορτοκαλιού – Το ξύσμα από δύο πορτοκάλια και ένα λεμόνι 🍋 – 2 κουταλάκια μπαικιν παουντερ – 1 κουταλάκι σόδα – 3 βανιλιες – 1 κιλό και 50 γρ αλεύρι για όλες τις …
