Γλυκά - Cook For All

Γλυκά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι”  στα γλυκά;

Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.

Τάρτα βύσσινο

Super καλοκαιρινή και απίστευτη τάρτα βύσσινο με κρέμα γιαουρτιού…..

Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Για ζύμη 260γρ αλεύρι 1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ 100γρ βούτυρο 80γρ ζάχαρη 1 αυγό 50γρ γιαούρτι στραγγιστό Για γέμιση 500γρ βυσσινα χωρίς κουκούτσια 150γρ ζάχαρη 40γρ κορν φλάουρ 250γρ γιαούρτι στραγγιστό Εκτέλεση!!! Τρίβουμε το παγωμένο βούτυρο με το αλεύρι να γίνει τριμμα. Προσθέτουμε …

Super καλοκαιρινή και απίστευτη τάρτα βύσσινο με κρέμα γιαουρτιού….. Διαβάστε Περισσότερα »

Μαρμελάδα βερίκοκο

Μαρμελάδα βερίκοκο

Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 2 κιλά βερίκοκα 1200γρ ζάχαρη Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση!!! Βγάζουμε κουκούτσια και κόβουμε στα δυο βερίκοκα. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη για να βγάλουν το ζουμί τους . Ύστερα από 7 ώρες βάζουμε στην φωτιά και βράζουμε για 5 λεπτά. …

Μαρμελάδα βερίκοκο Διαβάστε Περισσότερα »

Ινδική καρύδα

Ινδοκαρύδα

Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1/2 κιλό ινδική καρύδα 1/2 κιλό ζάχαρη άχνη 5 αυγά Εκτέλεση!!! Γλυκο κερασι η αμυγδαλο ασπρο για απο πανω (εγω εβαλα καρυδι γιατι δεν ειχα κατι αλλο στο σπιτι). Κοσκινισα την ζαχαρη.Σε μια αλλη λεκανη χτυπησα τα αυγα με τον αυγοδαρτη για να …

Ινδοκαρύδα Διαβάστε Περισσότερα »

Γλυκό κουταλιού κολοκύθα

Γλυκό κουταλιού…κολοκύθα!

Η Συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 μεγάλη τρυφερή κολοκύθα 1200 γρ. ζαχαρη 2 βανίλιες 2 ποτήρια νερό 3κ.σ.χυμό λεμονι   Εκτέλεση!!! Διαλέγουμε μια μεγάλη τρυφερή κολοκύθα…την καθαρίζουμε και κόβουμε με το ειδικό εργαλείο την “αριδα” αλλιώς… κόβουμε κομμάτια σαν αντίδωρο. Σε μια λεκάνη βάζουμε 3 κιλά νερό και …

Γλυκό κουταλιού…κολοκύθα! Διαβάστε Περισσότερα »

Γλυκό με μπισκότο και σοκολάτα

Γλυκό με μπισκότο και σοκολάτα

Τρίβω στο μούλτι το μπισκότο και το αναμειγνύω με το βούτυρο το στρώνω σε μια φόρμα με τσερκι 24 εκ το πατάω να στρώσει καλά και το αφήνω στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσω την κρέμα.
Σε ένα κατσαρολακι σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα με τα 100 μλ κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και αφήνω στην άκρη.
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με την …

Χαλβάς

Χαλβάς

Η Συνταγή είναι από Alexia Vavdianou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Εκτέλεση Καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι με το λάδι μέχρι να πάρει χρώμα .. ρίχνουμε την ζάχαρη και μετά το νερό με προσοχή.. και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά .. το βάζουμε …

Χαλβάς Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top