Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν μια πληθώρα επιλογών για νόστιμα και θρεπτικά γεύματα. Με την ποικιλία των συστατικών και των μεθόδων μαγειρέματος, μπορείτε να δημιουργήσετε φανταστικές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν τους πάντες. Από κοτόπουλο με λεμόνι και φασολάκια μέχρι κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λαχανικά, οι συνταγές με πουλερικά προσφέρουν γευστικές εμπειρίες που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Επιπλέον, τα πουλερικά παρέχουν πλούσια πηγή πρωτεΐνης και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για μια ισορροπημένη διατροφή. Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν ποικιλία, γεύση και θρεπτική αξία για ένα υγιεινό και ευχάριστο γεύμα.
Υλικά – κοτόπουλο – ψιλοκομμένα ντοματακια 1 κονσέρβα – νερό 2 φλυτζανες – αλάτι – πιπέρι – 1 μεγαλο κρεμμύδι σε φετες – 1 κ.σ. ζαχαρη – μπαμιες – μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό – 2-3 φέτες λεμόνι 🍋 Σοτάρω το κοτόπουλο πολύ καλά, προσθέτω ψιλοκομμένα ντοματακια 1 κονσέρβα σοταρω λιγο και μετά νερό 2 φλυτζανες, …
Υλικά – 4 μπουτακια – 1 κ.γ. μέλι – 1/2 λεμόνι (χυμός) – 2 κ.σ. μουστάρδα – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 1/4 φλ. ελαιόλαδο – 1/4 φλ. λευκό κρασί – αλάτι – πιπέρι – λίγο σουσάμι – φρέκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά) Εκτέλεση Αναμειγνύουμε το μπαλσάμικο, το μέλι, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, …
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με μέλι μουστάρδα και μπαλσάμικο Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – Ένα στήθος κότας κομμένο σε κυβακια – βούτυρο – μία κονσέρβα μανιτάρια – αλάτι – πιπέρι μαύρο και κόκκινο – μακαρόνια κοραλλάκι Εκτέλεση 😋Ένα στήθος κότας κομμένο σε κυβακια, το σοτάρω σε μια κατσαρόλα με βούτυρο 4-5 λεπτά απ’ολες τις πλευρές. Προσθετω μία κονσέρβα μανιτάρια αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, συνέχιζω 2-3 …
Υλικά Ελένη Παπατσάνη is in Karperó, Grevena, Greece. – κοτοπουλο – 1 κουπα ρυζι – 3 κουπες ζωμο – αλατι – πιπερι μαύρο κ κόκκινο – λεμονι – λαδι – καρότα – δάφνη – λιγο κουρκουμα – μπαχαρι κοκους Εκτέλεση Βραζω το κοτοπουλο περιπου μιση ωρα μετα το βαζω στο ταψι… για 1κουπα ρυζι …
Υλικά – 2 στήθη κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες – 2 κουτ.της σούπας βούτυρο αγελάδας – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 3 σκελίδες σκόρδο σε λεπτά φετάκια – 3 πιπεριές σε φέτες ( κόκκινη, πράσινη, κίτρινη) – 2 πορτοκάλια (χυμό και ξύσμα ) – 1 φλυτζ.του τσαγιού ζωμό λαχανικών – 2 κουτ.της σούπας μέλι – 3 …
Υλικά – Πέντε κοπανάκια – δυο λίτρα νερό – ένα κουτάκι σάλτσα ντομάτα με κομματάκια ντομάτας – λίγο ελαιόλαδο – μισό σακουλάκι κουσκουσάκι – αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Πέντε κοπανάκια τα έπλυνα καλά και τα έβαλα σε μια κατσαρόλα με δυο λίτρα ζεστό νερό να πάρουν μια βράση και να τα ξαφρίσω.Αφήνω σε χαμηλή …
Υλικά – 6 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο – Ελαιόλαδο – Μαϊντανός για το σερβίρισμα – Για τη μαρινάδα – 1/3 κούπας χυμός λεμονιού – ¼ κούπας ελαιόλαδο – 3 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 2 κ.γ. ρίγανη – 1 ½ κ.γ. κόλιανδρο – 1 ½ κ.γ. κύμινο – ¾ κ.γ. μοσχοκάρυδο – …
Υλικά – 2 κιλά φτερούγες περίπου – Λίγο ελαιόλαδο – Αλάτι 🌹 – πιπέρι – Μουστάρδα 2κσ – Κέτσαπ 2 κσ – Πάπρικα 2κσ – Σκόρδο σκόνη 2κσ – Λίγη ρίγανη Εκτέλεση Πλένουμε τις φτερούγες καλά και βάζουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε όλα μαζί να ενωθούν στο μουλτι ή …
Υλικά – 3-4 μπούτια κομμένα στη μέση – 500γρ μπάμιες – 100ml κοκκινο κρασί – ένα λίτρο ζωμό λαχανικών – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 1-2 σκελιδες σκόρδο – μια πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λεπτές ροδελες – – 2κ.σ πελτέ τομάτας – 2 κ.σ ξύδι λευκό – 2κ.σ κρέμα βαλσαμικο – αλάτι – πιπέρι – πάπρικα …
Υλικά για 2 άτομα – μισό κοκοράκι – 5-6 πατάτες κυδωνατες – 3 κρεμμύδια χοντρές φέτες – σκορδα – 3 πιπεριές Φλωρίνης – 3 κέρατο χοντρές φέτες – 20 τοματινια στη μέση – ρίγανη – θυμάρι – λάδι αρκετουτσικο – αλατοπιπερο – πάπρικα – 300 γρ. κύβους κεφαλογραβιέρας Εκτέλεση Έβαλα στο ταψί 5-6 πατάτες κυδωνατες, …
