Η Συνταγή είναι από Αφροδίτη Λόκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά!!!
Ένα ποτήρι Σουρωτή
Ένα ποτήρι γάλα χλιαρό
Ένα ποτήρι ηλιέλαιο
Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Δύο κγ; Αλάτι
Μια μαγιά ξερή 9 γρ
Ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση!!!
Εκτέλεση χτυπάμε το γάλα χλιαρό με την ζάχαρη την μαγιά ρίχνουμε το λάδι την Σουρωτή το αλεύρι το αλάτι και ζυμωνουμε το αφήνουμε μία ώρα να φουσκώσει μετ’περνώ μπαλάκι τό χαράζουμε την μια μεριά στην άλλη πλευρά βάζω φέτα και κεφαλοτύρι τριμμένο τα αληφουμε με κρόκο και λίγο γάλα και σουσάμι τα ψήνουμε σε εκατό εβδομήντα βαθμούς κελσίου αέρα μέχρι να ροδισουν
