Μπάρες δημητριακών

Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μην σφίξει πολύ το μείγμα.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και την προσθέτουμε στο μείγμα ταχινιου-μελιου. Ανακατεύουμε πάλι απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τέλος προσθέτουμε την βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και τα δημητριακά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το χέρι.

Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνη πάνω σε ένα ταψί 20×30 εκ.

Απλώνουμε το μείγμα, κλείνουμε με την μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.

Κόβουμε σε 20 ισομερείς μπάρες, πάχος 5εκ.

Συνταγή του Άκη..!!!