Υλικά
– 1 κιλό κιμά ανάμεικτο μοσχάρι κ χοιρινό
– αλάτι
– πιπέρι
– ρίγανη
– δυόσμο
– μαϊντανό
– 1 κρεμμύδι
– λίγο σκόρδο
– 1 πιπεριά
– 1 ντοματα
– ξερό ψωμί
– 2 αυγά
– 1 σφηνάκι κρασί
– 1 σφηνάκι λάδι
– λίγη μουστάρδα
Εκτέλεση
1κιλο κιμά ανάμεικτο μοσχάρι κ χοιρινό αλάτι πιπέρι ρίγανη δυόσμο κ μαϊντανό…στο μουλτι 1κρεμμύδι λίγο σκόρδο 1πιπεριά 1ντοματα κ ξερό ψωμί…2αυγα 1σφηνακι κρασί 1σφηνακι λάδι λίγο μουστάρδα…ζυμωνω καλά κ αφήνω λίγο στο ψυγείο… στρώνω λαδόκολλα στο ταψί πλάθω κεφτεδάκια κ ψήνω….έκανα λίγα με χυμό ντομάτας δικό μου κοκκινιστά…🍅🍅🍅 κ λίγα με κουρκούτι χυλό σαν σούπα με λεμόνι…🍋 🍋 🍋 έγιναν υπέροχα!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!! ♥️💋♥️
Η Συνταγή είναι από Ελένη Παπατσάνη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
