Υλικά
1 ποτήρι του νερού αλεύρι
3 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ
1 βανίλια
1κουταλακι μπαικιν
1 ποτήρι φουντούκια χοντροαλεσμενα
1/2 ποτήρι κακάο
ΓΛΑΣΟ
250 γρ κουβερτούρα
2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά ρίχνουμε το ηλιέλαιο το γιαούρτι και τέλος το κακάο την βανίλια καί το αλεύρι με το μπαικιν τα φουντούκια ανακατεύουμε απαλα βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα το μίγμα και ψήνουμε στους 175 σε προθερμασμενο φούρνο για 50 λεπτά. Λιώνουμε σε Μπεν Μαρί την κουβερτούρα με το βούτυρο καί ρίχνουμε πάνω στο κέικ .
Έγινε πολύ νόστιμο.
Καλό βράδυ σε όλους.
Η Συνταγή είναι από ‘Γιώτα Πιπερτζή – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”.
