Υλικά!!!
1 κ. αρακάς
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλ.
2 καρότα
2 πατάτες
2 κ.σ. πελτέ
1 ντομάτα μεγάλη ψιλ.
λίγο άνηθο ψιλ.
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση!!!
Σωτάρουμε κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, μετά ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο κ ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει. Όταν ο αρακάς βράσει ρίχνουμε τον πελτέ, την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε λίγο ακόμα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
