Μακαρονάδα θαλασσινών - Cook For All
Μακαρονάδα θαλασσινών

Μακαρονάδα θαλασσινών

Η Συνταγή είναι από Αικατερίνη Παπαδοπούλου της ομάδας “ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ…”

Υλικά

1 κ καλαμαράκια
1 μεγάλο κρεμμύδι
2- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
10-15 ντοματίνια
1 ποτηράκι λευκό κρασί
Μισό φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα
Λάδι που να καλύπτει τον πάτο του τηγανιού
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη (η βασιλικο)
1 πακέτο μακαρόνια

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι. Έπειτα προσθέτουμε τα ντοματίνια κι αφού μαραθούν 2-3 λεπτά προσθέτουμε τα καλαμαράκια κομμένα εκτός αν είναι μικρά.
Αφού τα γιαχνίσουμε καλά σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να πάρουν βράση για 5 λεπτά περίπου ενώ στο μεταξύ βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
Προσθέτουμε τη σάλτσα στο τηγάνι με τα θαλασσινά και αλατοπιπερώνουμε. Στο τέλος ρίχνουμε τη ρίγανη και τα τελευταία 2 λεπτά βρασμού των ζυμαρικών τα μεταφέρουμε μέσα στη σάλτσα ανακατεύοντας να πιούν το ζουμί!
Λίγος μαιντανός θα έδινε μια ιδιαίτερη πινελιά στο πιάτο!
Καλέ επιτυχία!


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top