Ψητό κοκκινόψαρο

Φέτες οτιδήποτε ψάρι θέλουμε

Ρίγανη θυμάρι λεμόνι αλάτι λάδι

Σκόρδο μισό κεφάλι

Και 2 -3 σκελίδες

Λίγο δενδρολίβανο

Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το ψάρι να μπορούμε να το ανακατέψουμε απαλά με όλα τα μυρωδικά και το λεμόνι

εάν θέλουμε βάζουμε και πατατούλες λεπτές κομμένες

Στρώνουμε λαδόκολλα Και βάζουμε πάνω τα υλικά

κόβουμε και ένα σκόρδο στα δύο και το βάζουμε και αυτό να ψηθεί μαζί

το ψήνουμε μέχρι να να δούμε το φαγητό να ροδίσει