Υλικά
– 1 κοτόπουλο ολόκληρο
για το μαρινάριζμα
– μουστάρδα
– ελαιόλαδο
– ρίγανη
– αλάτι
– πιπέρι
– μισό ποτήρι νερό
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τα περιττά λίπη και το πλένουμε.
Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 160°C. (Ανάλογα και τον φούρνο μας)
Προς το τέλος του ψησίματος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, και ανακατεύουμε ελαφρώς
Το συνοδεψαμε με σαλάτα και πατάτες τηγανητές 🥗🥗🥗
Η Συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
