Υλικά
– 500γρ αλεύρι
– 150 γρ βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου σε κύβους το αναμιγνύουμε με το αλεύρι)
– 125γρ ζάχαρη
– 2 αυγά
– 1 μπεικιν
Ψήνουμε 180 για 40 λεπτά
Κρέμα
– 1/2λίτρο κρέμα γάλακτος
– 1/2λιτρο γάλα
– 100γρ ζάχαρη
– 4αυγα
– 170γρ σιμιγδάλι
– 100γρ αγελαδινό βούτυρο
– Μήλα
– 4μηλα κομμένα σε κύβους
– 100γρ ζάχαρη
Εκτέλεση
Τα καραμελώνουμε στο τηγάνι κ όταν κρυώσουν τα ρίχνουμε στην κρέμα
Κάνουμε την ζύμη βάζουμε στα φαρμάκια κ ψήνουμε στους 180* μόνο κάτω
Μόλις κρυώσουν βάζουμε την κρέμα, χτυπάμε μία φυτική, παίρναμε τριμμένο καρύδι κ τέλος την κρέμα με τα μήλα.
