Μια άλλη εκδοχή του μελομακάρονου!!!!
Υλικά
– 260 γρ λάδι ελαφρύ
– 260 γρ ζάχαρη
– 40 γρ μέλι
– 1 κτγ σόδα
– λίγο αλλάτι
– ξύσμα από ένα πορτοκάλι
– 380 γρ χυμό πορτοκάλι
– 520 γρ φαριναπ
– 1 βανίλια
– ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι
– 1 1/2 κτγ κανέλα
– 1/2 γαρύφαλο
– λίγο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη πολύ καλά, μετά βάζουμε στον χυμό πορτοκάλι την σόδα να φουσκώσει και το ρίχνουμε στο μίγμα λαδιού ζάχαρης, ανακατεύουμε, ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά και ανακατεύουμε πάλι. Στο τέλος ρίχνουμε όλο το αλεύρι, ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε σε φόρμα 26-28 εκατοστών ψήνουμε στους 160ο για 50 λεπτά και στη συνέχεια 150ο για 25 λεπτά.
Η Συνταγή είναι από αθηνα Γκιαγκια – “ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ ΑΠΌΛΑΥΣΗ με ΡΥΘΜΟ & ΦΙΝΈΤΣΑ❤❤❤”.
