🍋 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Υλικά
– 1 κούπα ηλιέλαιο και ελαιόλαδο μισό μισό
– 1 κούπα ζάχαρη όχι γεμάτο (ή ζάχαρη καρύδας)
– μισό κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι 🍯
– 1 αυγουλακι
– χυμό από 1 1/2 λεμόνι 🍋 και το ξύσμα του λεμονιού 🍋
– 2 βανιλιες
– μια τσιμπια αλάτι
– 1 κουταλιά της σούπας βρώμη ολικής άλεσης
– και το υπόλοιπο 420 γρμ αλεύρι φαρίνα κόκκινη το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
– μισό κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
Εκτέλεση
Ή ζύμη λίγο κολλάει στα χέρια. Βάζω στο ψυγείο για 30′, ύστερα παίρνω σέ μπαλιτσες ίσα με 1 καρύδι, τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί από κάτω, ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο αεροθερμο φούρνο στους 190 για 10-15′ το πολύ όχι περισσότερο διότι ύστερα σκληραίνουν.. Επίσης αυτή την φορά έβαλα μέσα στην ζύμη και 2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα αλεσμένη από το μουλτι. Αυτό βέβαια όποιος θέλει βάζει… 🌹❤️🥰
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
