Σιμιγδαλάτο κέικ με σιρόπι λεμονιού - Cook For All
Σιμιγδαλάτο κέικ με σιρόπι λεμονιού

Σιμιγδαλάτο κέικ με σιρόπι λεμονιού

Υλικά

– 250 γραμ βούτυρο
– Μία κούπα ζάχαρη άχνη
– 4 Αυγά
– 200 ml κρέμα γάλακτος
– 1/2 Κούπα σιμιγδάλι χονδρό
– 1,1/2 Κούπα αλεύρι φαρίνα
– 2 Κουταλάκια του γλυκού baking powder
– Χυμό από 1,5 λεμόνια μέτρια
– Ξύσμα λεμονιού από ένα ολόκληρο λεμόνι
Για το σιρόπι.!!
– 1,1/2 κούπα ζάχαρη
– 1 κούπα νερό

Εκτέλεση

Χτυπήστε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με την ζάχαρη για 5 λεπτά στη συνέχεια προσθέστε ένα ένα τα αυγά, προσθέστε τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού την κρέμα γάλακτος το σιμιγδάλι Το αλεύρι το baking powder.!!
Ανακατέψτε πολύ καλά το μείγμα… Βουτυρώστε μία φόρμα του κέικ, πασπαλίστε με λίγο αλεύρι ρίχνετε τον χυλό από το κέικ και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά σε αντιστάσεις.!! (χωρίς να ανοίγετε καθόλου την πόρτα του φούρνου)
Για το σιρόπι.!!
1,1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
Χυμό από μισό λεμόνι και μισή λεμονόκουπα.. Όλα μαζί σε ένα μικρό κατσαρολάκι να βράσουν για 10 λεπτά, ρίχνουμε το σιρόπι χλιαρό σε κρύο κέικ και όσο σιρόπι εσείς θέλετε …..(σιροπιάζουμε το κέικ αφού το έχουμε βγάλει από τη φόρμα)
Tip.. Την μισή λεμονόκουπα που θα ρίξετε για να βράσετε το σιρόπι μπορείτε να την κόψετε σε φέτες βράζοντας στο σιρόπι η και λίγες φέτες παραπάνω εάν θέλετε, και με αυτές στο τέλος να διακοσμήσετε το κέικ σας.!!!


BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!



BrandsGalaxy

Επώνυμα brands με έκπτωση έως -80%! Ισχύει για αγορές έως 08/03/2024.Προσφορά!!!


Η Συνταγή είναι από Γωγώ Σαμίου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top