Υλικά
– 600γρ κιμα αναμεικτο
– 1 κρεμμύδι
– μπαχαρικά της αρεσκείας σας
– αλάτι
– μακαρόνια για παστίτσιο
για τη κρεμα
– 1 λίτρο γαλα έβαλα γάλα 1.5 % ελαφρύ
– 7 κουταλιες αλεύρι
– 1 κουταλια βιταμ
– 1 κροκο αυγού
– λιγο μοσχοκάρυδο
– τριμμενη φρυγανιά
Εκτέλεση
600γρ κιμα αναμεικτο βάζω 1 κρεμμύδι μπαχαρικά της αρεσκείας σας αλάτι μακαρόνια για παστίτσιο για τη κρεμα 1 λίτρο γαλα έβαλα γάλα 1.5 % ελαφρύ, 7 κουταλιες αλεύρι που ανακατεψα σε λίγο γάλα 1 κουταλια βιταμ στη κρεμα 1 κροκο αυγού μέσα λιγο μοσχοκάρυδο ανακατευω το κιμα με τα μακαρόνια και Ρίχνω Από πανω τη κρεμα πασπσλιζοντας Από πανω τριμμενη φρυγανιά . Ψήνω στους 200 βαθμούς αντιστάσεις. Μέχρι να ροδίσει. ΚΑΛΗ ΌΡΕΞΗ !!
Η Συνταγή είναι από Σοφια Βαϊτση – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
