Υλικά
Ζύμη
– 1 γιαούρτι πρόβειο η αγελάδος
– 1 κεσεδάκι λάδι
– 1 κεσεδάκι γάλα
– 1 κεσεδάκι νερό
– 1 μπέκιν
– 2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
– 3 αυγά
– Αλεύρι όσο σηκώσει
– 400 γραμμάρια τυριά διάφορα
– 1 αυγό
– λίγο γάλα
– σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ζύμη
Ζυμωνω ξεκουραζω μισή ώρα
400 γραμμάρια τυριά διάφορα ( φέτα κ γκούντα έβαλα )
Αλειφω με 1 αυγό κ λίγο γάλα
Εάν θέλετε σουσάμι.
Ψήνω στους 180 γύρω στα 35 _ 40 λεπτά έως να ροδισουν
