Γλυκά - Cook For All

Γλυκά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι”  στα γλυκά;

Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

Υλικά – ενα λίτρο γαλα – δυο κούπες ζαχαρη – 150 γραμ σιμιγδάλι – τέσσερις κρόκους – βανίλια – 70γραμ βουτυρο – ένα πακέτο φύλλα κρούστας σιρόπι – 500 γραμ νερό – 300 γραμ ζάχαρη – ένα ξύλο κανέλας – μια φλούδα λεμόνι   Εκτέλεση Έβρασα ενα λίτρο γαλα με δυο κούπες ζαχαρη και 150 …

Γαλακτομπούρεκο Διαβάστε Περισσότερα »

Κέικ

Κέικ

Υλικά – 4 αυγά – ένα φλιτζάνι ζάχαρη στέβια – ένα γιαούρτι – μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο – ξύσμα από δύο πορτοκάλια και τον χυμό τους – μαγειρική σόδα – δύο βανιλιες – λίγο αλάτι – 400 γρ αλεύρι – ένα μπεικιν – δύο κ.σ κακάο   Εκτέλεση Χτυπησα 4 αυγά με ένα φλιτζάνι ζάχαρη στέβια …

Κέικ Διαβάστε Περισσότερα »

Σοκολατόπιτα

Σοκολατόπιτα

Υλικά – 3 αυγά – 120 γρ ζάχαρη – 70γρ Αλεύρι – 60 γραμμάρια κακάο – Μία βανίλια – Ένα κουταλάκι γλυκού μπέικιν powder – 1βιταμ – Δύο κουβερτούρες – 1 κρέμα Γάλακτος 200γρ   Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ αυγά , αλεύρι , κακάο, μπέικιν , και βανίλια. Λιώνουμε το βιτάμ με μία κουβερτούρα …

Σοκολατόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Τρίγωνα Πανοράματος

Τρίγωνα Πανοράματος

Υλικά για σιρόπι – 700γρ ζάχαρη – 800γρ νερό – 1 ξυλακι κανέλλα – 3 γαρυφαλα – χυμό από μισό λεμόνι κρέμα: – 1 λιτρο γαλα – 200γρ ζάχαρη – 100γρ κορν φλάουρ – 4 κροκους αυγών – 2 βανίλιες – ξύσμα από ένα πορτοκάλι – 150γρ βούτυρο κομμένο κυβακια τρίγωνα – 1 πακετο φύλλο …

Τρίγωνα Πανοράματος Διαβάστε Περισσότερα »

Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί

Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί

Γλυκό των παιδικών χρόνων!!!!! Φρυγανιές-Κρέμα-Σαντιγί!!!! Τα λόγια περιττά είναι Θεϊκό κ εύκολο !!! Υλικά – 20 φρυγανιες – κανέλα ΣΙΡΌΠΙ – 1 και 1/2 ποτήρι νερό – 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη ΚΡΕΜΑ – 1 λίτρο γάλα φρέσκο – 4 κ.σ γεμάτες κορν φλαουρ – 2 κ.σ.γεματες αλεύρι – 5 κ.σ.ζαχαρη – 1 βανίλια – …

Φρυγανιές με κρέμα και σαντιγί Διαβάστε Περισσότερα »

Γαλατόπιτα με μέλι

Γαλατόπιτα με μέλι

Υλικά – 2 λίτρα κατσικίσιο γάλα – 2 φλυτζανες τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό – 2 φλυτζανες ζάχαρη – 3 αυγα – 3 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο – ξύσμα από 2 λεμόνια – 3 κουταλιές σούπας μελι θυμαρίσιο – κανέλα και σουσαμι για πασπάλισμα   Εκτέλεση Σε κατσαρόλα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη ζάχαρη μέσα στο γάλα, …

Γαλατόπιτα με μέλι Διαβάστε Περισσότερα »

Τηγανίτες

Τηγανίτες

Υλικά – μέλι ή μαρμελάδα στέβιας – κανέλα – φιστίκια αιγίνης – μια μεγάλη κούπα αλεύρι γ.ο.χ. – νερό χλιαρό – 2 κ.γ.μπεικιν – λίγο αλάτι – 1 φ.κ. ελαιόλαδο   Εκτέλεση Ζύμη Έβαλα μια μεγάλη κούπα αλευρι, έριξα το μπεικιν το αλάτι, έριξα το νερό λίγο λίγο μέχρι να γίνει ένας μέτριος χυλός. Τηγάνισμα …

Τηγανίτες Διαβάστε Περισσότερα »

Στριφτή τραγανή και γλυκιά κολοκυθόπιτα

Στριφτή τραγανή και γλυκιά κολοκυθόπιτα

🎃 🎃 🎃 🎃 Υλικά Γέμιση: – Τριμμένη κολοκύθα πορτοκαλί – 2 κούπες ζάχαρη – 1 κούπα καρύδια σπασμένα – 1 κουπα σταφίδες – 2 κ.σ.κανελα – 1 κ.σ γαρύφαλλο τριμμένο – 1 φλ. καφέ κονιάκ Ζύμη: – 1 kg αλεύρι γ.ο.χ. – 600 ml νερό – 30 γρ αλάτι – 2 κ.σ.ξύδι   Εκτέλεση …

Στριφτή τραγανή και γλυκιά κολοκυθόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Kέικ σοκολάτας γεμιστό με καρύδα

Kέικ σοκολάτας γεμιστό με καρύδα

Υλικά Για τη γέμιση – 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα – 100 γρ.τριμμένη καρύδα Για την επικάλυψη – 150 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 55% περιεκτικότητα σε κακάο – 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για το κέικ – 3 αυγά – 1 φλιτζάνι ζάχαρη – 1 φλιτζάνι γάλα – μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο – 1 φλιτζάνι κακάο σκόνη – …

Kέικ σοκολάτας γεμιστό με καρύδα Διαβάστε Περισσότερα »

Χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς Φαρσάλων

Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά γλυκά. Παρασκευάζεται με μέλι ή ζάχαρη, αμύγδαλo και σε ορισμένες περιπτώσεις με σουσάμι. Έχει μια αφράτη και μαλακή υφή και μπορεί να είναι άσπρος ή καφέ, ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για ένα γλυκό επιδόρπιο ή ακόμη και για …

Χαλβάς Φαρσάλων Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top