Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Υλικά παντεσπάνι: – 5 αυγά – 125 γρ ζάχαρη – 155 γρ αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο – 1 βανίλια Σιρόπι: – 1 φλυντζανακι του ελληνικού Βaileys λικέρ Κρέμα – 1 λίτρο γάλα φρέσκο – 6 κ σ.ζαχαρη – 4 κ σ γεματες κορν φλαουρ – 2 κ σ γεματες αλεύρι – 50 γρ βούτυρο – λίγες …
Υλικά – 6 αυγά – μία φλυτζάνα ζάχαρη – 5 κουταλιές κακάο – πέντε κουταλιές γάλα – ένα baking – μία βανίλια – 2 φλυτζάνες αλεύρι – μία φλυτζάνα καλαμποκέλαιο h ηλιέλαιο σιρόπι – 3 ποτήρια νερό – 2 ζάχαρη γλάσο – δύο φλυτζάνες γάλα – μία φλυτζάνα άχνη – 4 κουταλιές κακάο – τέσσερις …
Σοκολατόπιτα…😋😋😋 σκέτη απόλαυση😍 Υλικά Για το σιρόπι – 400 ml νερό – 400 γραμμάρια ζάχαρη – 1κ.σ στιγμιαίο καφέ – 30 γραμμάρια κακάο – 1κ.σ κονιάκ. Για το παντεσπάνι – 3 αυγά – 100gr ζάχαρη – 1κ.γ εκχύλισμα βανίλιας. – 90γρ ηλιέλαιο – 90 γρ νερό. – 40 γραμμάρια κακάο, – 135 γραμμάρια αλεύρι για …
Το αγαπημένο των παιδιών Ένα αφράτο και μαλακό κέικ που μοσχοβολάει βούτυρο και μπισκότα!!! Υλικά – 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 400 γρ.ζάχαρη – 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο και χλιαρό – 250 γρ.γάλα – 200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα λευκή – 5 αυγά – 2 πακέτα oreo cookies (μεγάλα) – 3 βανίλιες – μια τσιμπιά …
Φανταστικό κέικ βουτύρου με oreo cookies Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 ένα κιλό ζάχαρη – δύο νεροπότηρα νερό – 15 φυρικάκια μικρά – Σμέρνο για άρωμα – ένα φακελάκι ξυνό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φυρικάκια πρώτα από μέσα και μετά από έξω …. Για να μην σας σπάνε…..Τα βάζουμε σε μια λεκανίτσα με νερό Όπου έχουμε διαλύσει μια κουταλιά της σούπας ξυνό, για να …
Συνταγή της Κ.Αργυρω Μπαρμπαρίγου Υλικά – 2 συσκευασίες σαβαγιάρ – 5 κρόκους αυγών – 300 γρ μασκαρπονε σε θερμοκρασία δωματίου – 450 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη – 350 ml δυνατό καφέ – 50 γρ λικέρ καφέ – 150 γρ ζάχαρη – κακάο Εκτέλεση Βάζουμε τους κρόκους σε Μπεν Μαρί με την ζάχαρη για 10 …
Υλικά – 200ml Νερό – 2 Αυγά – λιγο αλάτι – 2 Κουταλιές ξύδι άσπρο Αυτά όλα τα χτυπάμε καλά Και έπειτα τρίβουμε στον τρίφτη – 600 γραμμάρια βούτυρο Παγωμένο από το ψυγείο – 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Τα βάζουμε όλα έπειτα στο μίξερ τα χτυπάμε καλά τα βάζουμε πάνω στο τραπέζι …
Υλικά – 1 κιλό φρούτο – 1 κιλό ζάχαρη – 800  ml νερό Εκτέλεση Ξύνω τα περγαμόντα με το ψιλό τρίφτη!Τα κάνω ρολάκια και τα κλείνω με οδοντογλυφίδες! Τα ζεματάω τρεις φορές αλλάζοντας το νερό κάθε φορά βάζοντας κρύο! Τα στραγγίζω μέχρι να ετοιμάσω το σιρόπι! Βάζω την ζάχαρη με το νερό να βράσει …
Υλικά – 250 γραμ βούτυρο – Μία κούπα ζάχαρη άχνη – 4 Αυγά – 200 ml κρέμα γάλακτος – 1/2 Κούπα σιμιγδάλι χονδρό – 1,1/2 Κούπα αλεύρι φαρίνα – 2 Κουταλάκια του γλυκού baking powder – Χυμό από 1,5 λεμόνια μέτρια – Ξύσμα λεμονιού από ένα ολόκληρο λεμόνι Για το σιρόπι.!! – 1,1/2 κούπα ζάχαρη …
Υλικά Υλικά για το παντεσπάνι: – 4 αυγά – 1 ποτήρι ζάχαρη – 2 πορτοκάλια βρασμένα, καθαρισμένα από τα κουκούτσια τους και πολτοποιημένα στο multi . – 1 φακλκ. baking powder – 9 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό Σιρόπι: – 1,5 ποτήρι ζάχαρη – 1,5 ποτήρι νερό – Φλούδες από 1 πορτοκάλι *Βράζω 7 λεπτά το σιρόπι …
Πορτοκαλόπιτα με κρέμα και φιλέ αμυγδάλου Διαβάστε Περισσότερα »
