Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για ένα γλυκό και αρωματικό επιδόρπιο. 😊 Υλικά – 1κουπα ελαιόλαδο – 2 κούπες σιμιγδάλι – 3 κούπες ζάχαρη – 4 κούπες χυμό κεράσι, χωρίς ζάχαρη, αλλιώς ελαττώνουμε λίγο την ζάχαρή μας αντί να βάλω καρύδια, ή κάτι άλλο μέσα από ξηρό καρπό, έβαλα το κουκουνάρι – 1 κούπα σταφίδες …
Χαλβάς με χυμό κεράσι και μαρμελάδα κεράσι Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 150γρ βούτυρο 160γρ ζάχαρη Ξύσμα από πορτοκάλι + βανιλια +αλατι 2 αυγά 150γρ κεφιρ η γιαούρτι 250γρ πουρέ κολοκύθας 40γρ χυμό πορτοκάλι +/- 270γρ αλεύρι 1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ και μισο κουτ.γλ σόδα (απαραίτητο) Επιπλέον 30γρ αλεύρι + 30γρ κακαο Γλασο 1 κουτ.σουπας …
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά 5 κσ. corn flour 3 κσ. αλεύρι 8-9 κσ. ζάχαρη 5 ποτ φυτικό γάλα αμύγδαλου ή καρύδας ή σόγιας 2. 1/2 ποτ. νερό 1 βανίλια 1 κσ. ανθόνερο 1 κσ. βούτυρο Spry- φυτικό βούτυρο 1 φυτική κρέμα 200ml 10 φύλλα κρούστα Εκτέλεση Τα …
Υλικά 400 ινδική καρύδα τριμμένη 1,5 φλυτζάνι του καφέ ζάχαρη 1.5 φλυτζάνι του καφέ νερό 400 γρ κουβερτούρα. Εκτέλεση Σε μέτρια φωτιά βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 10 λεπτά φτιάχνοντας ένα ελαφρύ σιρόπι. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει Σε ένα μπολ βάζουμε την καρύδα και προσθέτουμε σταδιακά το σιρόπι ,ανακατεύοντας με ένα …
Υλικά 500 ΓΡ. ΦΥΛΛΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ/ΒΗΡΥΤΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΑ ΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 2 ΛΙΤΡΑ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΒΕΙΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 1/2 ΚΟΥΠΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ 2 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ 6 ΑΥΓΑ (ΧΩΡΙΣΤΑ ΚΡΟΚΟΙ-ΑΣΠΡΑΔΙΑ) 2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΕΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ 3 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ 3 …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “Μαγειρικη” Υλικά 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα 1 κούπα καλαμποκελαιο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στέβια 2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Μισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου. Όλα τα υλικά τά χτυπάμε στο μουλτι. Σιρόπι.. 1 κούπα …
Η Συνταγή είναι από Χωριάτικα Σπιτικά Γλυκίσματα – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά 4 αυγά 1 κουπα γεμάτη ζάχαρη 200 γραμμ λιωμένο βούτυρο 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλιά κανέλα Δυο κούπες ή όσο χρειαστεί αλεύρι που φουσκώνει 1 μπεικιν , βανίλια 2 μήλα καθαρισμένα κ κομμένα μικρά κομματάκια για το μείγμα 2 με τρία μήλα λεπτά κομμένα …
Η Συνταγή είναι από Χωριάτικα Σπιτικά Γλυκίσματα – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά Υλικά για την βάση: 400 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για το ταψί 1/2 κουταλάκι μπαίκιν 6 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 170 γραμμάρια ζάχαρη 1 συσκευασία βανίλια Υλικά για τη γέμιση: 7 μεγάλα αυγά 1 κούπα χοντροκομμένα αμύγδαλα με το φλούδι …
χρόνος προετοιμασίας:10 ΛΕΠΤΑ χρόνος μαγειρέματος:30 ΛΕΠΤΑ χρόνος ψύξης:12 ΩΡΕΣ συνολικός χρόνος:12 ΩΡΕΣ 40 ΛΕΠΤΑ Μάθετε πώς να φτιάξετε την καλύτερη ντεμοντέ σπιτική καραμέλα νουγκά με αυτή την εύκολη συνταγή που δεν αποτυγχάνει ποτέ. Είναι πλούσιο, γλυκό, αέρινο, αφράτο, λαστιχωτό και γεμάτο με ξηρούς καρπούς. απόδοση: – 20 + ΚΟΜΜΑΤΙΑ Υλικά 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 1,5 φλιτζάνι …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli – “Γλυκες συνταγες”. Υλικά (ταψί 28) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κ.γ έλαιο βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. κακάο 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (κοσκινισμένο) 1 φακελάκι baking powder Για το γλάσο 600 γρ. πραλίνα φουντουκιού 400 γρ. κρέμα γάλακτος 125 …
Σοκολατόπιτα με γλασο nutella και τρούφα Διαβάστε Περισσότερα »
