Λαδερά - Cook For All

Λαδερά

Οι συνταγές μαγειρικής για λαδερά φαγητά προσφέρουν μια γευστική ποικιλία φαγητών που βασίζονται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Αυτά τα φαγητά είναι γνωστά για την απλότητά τους, τις φυσικές γεύσεις και την υγιεινή τους αξία. Με συστατικά όπως ελαιόλαδο, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, αυτές οι συνταγές προσφέρουν υγιεινές επιλογές γευστικών φαγητών που μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτα ή παραδοσιακά ορεκτικά. Οι συνταγές αυτές συμβάλλουν στην προώθηση μιας ισορροπημένης διατροφής και προσφέρουν μια ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα φαγητά με φρέσκα και ποιοτικά υλικά.

Αγκινάρες με ρύζι

Αγκινάρες με ρύζι

Υλικά – 3 αγκιναρες κομμένες λεπτές φέτες – 1 κρεμμύδι ξερό – 1 κρεμμύδι φρέσκο – 2 φύλλα μάραθο – Λάδι – Αλάτι – πιπέρι – 1 κούπα ρύζι – Στο τέλος λίγο ξύσμα λεμονιού και μισό χυμό   Εκτέλεση Στο τέλος λίγο ξύσμα λεμονιού και μισό χυμό. Προαιρετικά, στο τσιγαρισμα αγκινάρας έσβησα με ένα …

Αγκινάρες με ρύζι Διαβάστε Περισσότερα »

Σπανάκι με μαυρομάτικα φασόλια

Σπανάκι με μαυρομάτικα φασόλια

Υλικά – λάδι – 1 κρεμμύδι – 1 πράσο – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα – μισό ματσάκι άνηθο – 1 κιλό σπανάκι – μια κουταλιά πελτέ ντομάτας – τριμμένη ντομάτα – 250γρ φασόλια – αλάτι – πιπέρι – 3 ποτήρια νερό ζεστό   Εκτέλεση Αφού σοτάρω πολύ καλά 1 κρεμμύδι, 1 πράσο, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα μισό …

Σπανάκι με μαυρομάτικα φασόλια Διαβάστε Περισσότερα »

Κουνουπίδι σε φέτες στο φούρνο

Κουνουπίδι σε φέτες στο φούρνο

Υλικά – ελαιόλαδο – πάπρικα γλυκιά- – φρεσκοτριμμενο πιπέρι – αλάτι – σκόνη σκορδο – φρέσκο μαιδανο☘️🌶️   Εκτέλεση Χτύπησα σ ένα γυάλινο μπωλακι ελαιόλαδο, πάπρικα γλυκιά, φρεσκοτριμμενο πιπέρι, αλάτι, σκόνη σκορδο κ φρέσκο μαιδανο☘️🌶️🧄🫒 Το άφησα να ψηθεί μισή ώρα περίπου να μαλακωσει…. Καλή όρεξη εύχομαι σε όλους !!!! Η Συνταγή είναι από Σοφία …

Κουνουπίδι σε φέτες στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Υλικά – 1 ξερό κρεμμύδι – πράσο – σπανάκι – ρύζι χόρτα διάφορα – σέσκουλα – μαϊντανό – ανιθο – λαπατα – φρέσκο κρεμμύδι – λίγη φρέσκια ντομάτα – αλάτι – πιπέρι – πάπρικα – λεμόνι   Εκτέλεση Σωταρω ξερό κρεμμύδι,πράσο κ ότι πιο χοντρό κοτσάνι από το σπανάκι για λίγα λεπτά. προσθέτω λίγες κουταλιές …

Σπανακόρυζο Διαβάστε Περισσότερα »

Μπάμιες

Μπάμιες

Υλικά – μπάμιες – κρεμμύδι – σκόρδο – μαϊντανό – αλάτι – μαύρο πιπέρι – ελαιόλαδο – σάλτσα ντομάτας – πελτέ ντομάτας – νεράκι όσο να τα σκεπάσει   Εκτέλεση Βάζω τις μπάμιες σε ένα μπολ με ξύδι για 20 λεπτά. Στη συνέχεια τα τσιγαρίζω χωρίς να τα ανακατεύω και μετά τα αδειάζω σε ένα …

Μπάμιες Διαβάστε Περισσότερα »

Φάβα

Φάβα

Υλικά – 250 έως 350 γραμμάρια φάβας – λίγο μάραθο για άρωμα – λίγο νερό – 1 ξερό κρεμμύδι ολόκληρο – 1 καρότο 🥕 – λίγο σέλινο – κουρκουμά – 1 κύβο λαχανόσουπα – αλατοπιπερο – ρίγανη – 2 φύλλα δάφνης – 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο – 1 φέτα λεμόνι 🍋   Εκτέλεση Αφού …

Φάβα Διαβάστε Περισσότερα »

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο: Η αυθεντική συνταγή για ένα αγαπημένο πιάτο

Υλικά – 1κιλο σπανάκι μπάρμπα Στάθη – 2 φ.κ. ρυζι Καρολίνα πλυμένο στραγγισμένο – μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδο – 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους -1 ματσακι κρεμμυδάκια φρέσκα – λιγο ανηθο – μαυροπιπερο – 2 κ.σ. σάλτσα ντοματα σπιτική – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών προαιρετικά – 2 κούπες ζεστό νερό   Εκτέλεση Σοταρω κρεμμύδι και …

Σπανακόρυζο: Η αυθεντική συνταγή για ένα αγαπημένο πιάτο Διαβάστε Περισσότερα »

Λαχανόρυζο

Λαχανόρυζο

Το λαχανόρυζο είναι μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με το αφράτο ρύζι. Με αρωματικά μπαχαρικά και νότες γεύσης που ξεχωρίζουν, το λαχανόρυζο αποτελεί μια υγιεινή επιλογή που θα σας ενθουσιάσει με τη μοναδική του γεύση. Υλικά – ένα λάχανο κομμένο σε χοντρά κομμάτια – 2 κομμένα σε ροδέλες πράσα …

Λαχανόρυζο Διαβάστε Περισσότερα »

Αγκινάρες με αρακά και αυγολέμονο ( ή αλαπολίτα)

Αγκινάρες με αρακά και αυγολέμονο ( ή αλαπολίτα)

Υλικά – ένα ξερό κρεμμύδι – μισό πράσο – μισή πιπεριά Φλωρίνης – 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο – αλατοπιπερο – κουρκουμά – ρίγανη – πάπρικα γλυκιά – αγκινάρες – αρακά – 1 καρότο 🥕 σέ φετουλες – 2 πατάτες – 1 Κολοκυθακι πράσινο – λίγο σέλινο – άνηθο ψιλοκομμένο – 1 ποτήρι νερό για …

Αγκινάρες με αρακά και αυγολέμονο ( ή αλαπολίτα) Διαβάστε Περισσότερα »

Πατάτες γιαχνί

Πατάτες γιαχνί

Υλικά – πατάτες – καρότο – κρεμμύδι – σκόρδο – ελαιόλαδο σάλτσα – ρίγανη – αλάτι – πιπέρι – κουρκουμά – γλυκιά πάπρικα – Ένα κύβο λαχανικών – 3 φύλλα δάφνης – 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση Σωταρω τις πατατουλες,το καρότο,το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο Προσθέτω δική μου σάλτσα Αλατοπιπεροριγανη,κουρκουμά και γλυκιά πάπρικα Ένα …

Πατάτες γιαχνί Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top