Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Υλικά – 450 φυλλο κουρου έτοιμο εμποριου (μισό πακέτο) – 200γρ φέτα τυρί λυωμενη – 3 φέτες χαμ η άλλο αλλαντικό κομμένο μικρά κομματάκια. – 4 αυγά κτυπήμενα καλά – 4 _ 5 κουταλιες σουπας χαλλουμι η άλλο τυρί τριμμένο χοντρό. – 1 κουτί μανιταρακια κομμένα σε λεπτές φέτες – 4 κουταλιές σούπας γιαούρτι – …
Υλικά Ζυμάρι – 1 φλυτζάνα τσαγιού χλιαρό γάλα – 1 φακελάκι μαγιά – 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο – 1 κ.γλυκού κοφτό αλάτι – 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο – Αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη εύπλαστη – κέτσαπ – τυρί φέτα σπασμένη με τα χέρια – γραβιέρα – ντομάτα – πιπεριές Εκτέλεση Ζυμάρι:::1 …
Υλικά – 1κιλο σπανάκι μπάρμπα Στάθη – 2 φ.κ. ρυζι Καρολίνα πλυμένο στραγγισμένο – μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδο – 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους -1 ματσακι κρεμμυδάκια φρέσκα – λιγο ανηθο – μαυροπιπερο – 2 κ.σ. σάλτσα ντοματα σπιτική – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών προαιρετικά – 2 κούπες ζεστό νερό Εκτέλεση Σοταρω κρεμμύδι και …
Σπανακόρυζο: Η αυθεντική συνταγή για ένα αγαπημένο πιάτο Διαβάστε Περισσότερα »
Το λαχανόρυζο είναι μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με το αφράτο ρύζι. Με αρωματικά μπαχαρικά και νότες γεύσης που ξεχωρίζουν, το λαχανόρυζο αποτελεί μια υγιεινή επιλογή που θα σας ενθουσιάσει με τη μοναδική του γεύση. Υλικά – ένα λάχανο κομμένο σε χοντρά κομμάτια – 2 κομμένα σε ροδέλες πράσα …
Μια πανεύκολη συνταγή που μπορεί να την κάνει πολύ γρήγορα ο καθένας! Υλικά – εντόσθια – 5–6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – ½ φλιτζάνι ρύζι – Φύλλα από 2-3 μεγάλα μαρούλια, πλυμένα καλά και ψιλοκομμένα – 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο – ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο – 2–3 κρόκοι αυγών – Χυμός από 1–2 λεμόνια – Αλάτι – …
Μια πανεύκολη συνταγή που μπορεί να την κάνει πολύ γρήγορα ο καθένας! Υλικά – Λουκάνικο χοιρινό – 250 γρ.μανιτάρια φρέσκα – 2 μεγάλες πιπεριές (1 κόκκινη και 1 πράσινη ) – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 1 ποτήρι χυμό ντομάτας – 1 κουτ.της σούπας πελτέ – 1/2 κούπα λάδι – 1 κουτ.αλάτι – 2 πιπερίτσες τσίλι …
Μακαρονάδα με λουκάνικο και μανιτάρια Διαβάστε Περισσότερα »
Οι ρεβυθοκεφτέδες, αφράτοι και τραγανοί, αποτελούν ένα διαχρονικό πιάτο γεμάτο νοστιμιά και θρεπτικά συστατικά. Φτιαγμένοι από ρεβίθια, αρωματικά βότανα και μπαχαρικά, προσφέρουν μια χορταστική και οικονομική επιλογή για vegetarians και μη. Η συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες είναι απλή και εύκολη, με ελάχιστα υλικά και χρόνο προετοιμασίας. Μπορείτε να τους απολαύσετε σκέτους, με τζατζίκι ή σάλτσα ντομάτας, …
Υλικά – 2 αυγά – 1 πλάκα βούτυρο 250γρ – 1/2 κούπα του Νες καφέ γάλα – 1 φακελάκι μάγια – 1 κουτ σούπας ζάχαρη – 1 κουτ του γλυκού αλάτι – 3/5 κούπες αλεύρι του Νες καφέ για όλες τις χρήσεις – 500gr τυρι φετα. Εκτέλεση Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά …ρίχνουμε το γάλα …
Υλικά – 6 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο – Ελαιόλαδο – Μαϊντανός για το σερβίρισμα – Για τη μαρινάδα – 1/3 κούπας χυμός λεμονιού – ¼ κούπας ελαιόλαδο – 3 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 2 κ.γ. ρίγανη – 1 ½ κ.γ. κόλιανδρο – 1 ½ κ.γ. κύμινο – ¾ κ.γ. μοσχοκάρυδο – …
Υλικά – μισό σακκουλακι μακαρόνια 🍝 ολικής άλεσης – αλάτι – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 κουτάκι γάλα εβαπορε λάιτ (τό μικρό κουτάκι) – λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο – 1 κύβο λαχανόσουπα – λίγο μοσχοκάρυδο – 2 κομμάτια τυρί κασέρι λάιτ – τυρί τριμμένο για από πάνω (προαιρετικά) …
